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4748-78-1

中文名稱 4-乙基苯甲醛
英文名稱 4-Ethylbenzaldehyde
CAS 4748-78-1
EINECS 編號 225-268-8
分子式 C9H10O
MDL 編號 MFCD00006956
分子量 134.18
MOL 文件 4748-78-1.mol
更新日期 2024/09/05 10:04:29
4748-78-1 結(jié)構(gòu)式 4748-78-1 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
4-乙基苯甲醛
對乙基苯甲醛
4-乙基苯甲醛,97%
英文別名
4-ETHYLBENZALDEHYDE
AKOS BBS-00003147
FEMA 3756
LABOTEST-BB LT00429577
P-ETHYLBENZALDEHYDE
4-ethyl-benzaldehyd
Benzaldehyde,4-ethyl
Ebal
Ethyl-benzaldehyde
ethylbenzaldhyde
4-ETHYLBENZALDEHYDE 97+%
ethylbenzaldehyde,4-ethylbenzaldehyde
4-ETHYLBENZALDEHYDE 98+%
所屬類別
食品添加劑: 食用香料(增香劑): 天然等同香料和人造香

物理化學性質(zhì)

沸點221 °C(lit.)
密度0.979 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓16.67Pa at 25℃
FEMA3756
折射率n20/D 1.539(lit.)
閃點198 °F
儲存條件4°C, stored under nitroge
形態(tài)液體
顏色透明無色至淡黃色
氣味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. bitter almond sweet anise
香型fruity
水溶解性Not miscible or difficult to mix in water. Soluble in alcohol.
敏感性空氣敏感
JECFA Number865
BRN636027
InChIKeyQNGNSVIICDLXHT-UHFFFAOYSA-N
LogP2.75 at 25℃
CAS 數(shù)據(jù)庫4748-78-1(CAS DataBase Reference)
NIST化學物質(zhì)信息Benzaldehyde, 4-ethyl-(4748-78-1)
EPA化學物質(zhì)信息Benzaldehyde, 4-ethyl- (4748-78-1)

安全數(shù)據(jù)

危險性符號(GHS)GHS hazard pictograms
GHS07
警示詞警告
危險性描述H227-H315-H319
危險品標志Xi,Xn
危險類別碼R36/37/38-R22
WGK Germany3
TSCAYes
危險等級IRRITANT
海關(guān)編碼29122990

化學品安全說明書(MSDS)

應用領(lǐng)域

參考質(zhì)量標準
FAO/WHO,2001
含量(GT-10-4)
≥97%
酸值(OT-4)
≤3.0
折射率(nD20)
1.538~1.542
相對密度(d2525)
0.980~1.000

常見問題列表

應用

4-乙基苯甲醛是一種有機化合物,為苯甲醛的衍生物??扇苡谝掖?。其可用作食品添加劑。

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):焙烤制品、凝膠、布丁、早餐谷物、調(diào)味香料、果仁制品,25;冷飲、飲料、酒類、乳制品、代乳品、速溶咖啡和茶、糖食、糖霜,15;肉制品、禽制品5;軟糖、果醬、果凍、硬糖,40;水果冰、調(diào)味品、調(diào)味醬,10。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量(g/kg)
最大允許殘留量(g/kg)
4-乙基苯甲醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
生物活性
4-Ethylbenzaldehyde 是一種內(nèi)源性代謝產(chǎn)物。
靶點

Human Endogenous Metabolite

4-乙基苯甲醛價格(試劑級)
報價日期產(chǎn)品編號產(chǎn)品名稱CAS號包裝價格
2024/08/19B206454-乙基苯甲醛, 97%
4-Ethylbenzaldehyde, 97%
4748-78-125g416元
2024/08/19B206454-乙基苯甲醛, 97%
4-Ethylbenzaldehyde, 97%
4748-78-1100g1199元
2024/08/19378954-乙基苯甲醛
4-Ethylbenzaldehyde, 98%, Thermo Scientific Chemicals
4748-78-15g348元
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