36653-82-4
中文名稱
1-十六烷醇
英文名稱
1-Hexadecanol
CAS
36653-82-4
EINECS 編號
253-149-0
分子式
C16H34O
MDL 編號
MFCD00004760
分子量
242.44
MOL 文件
36653-82-4.mol
更新日期
2024/12/23 08:37:01
36653-82-4 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
十六醇棕櫚醇
1-十六(烷)醇
鯨蠟醇
正十六(烷)醇
十六烷醇
1-十六醇
鯨臘醇
正十六醇
鯨蠟醇,十六醇
1-十六醇,95%
十六烷醇/鯨蠟醇/正十六醇
軟脂醇
棕櫚醇
十六醇(鯨蠟醇)
1-十六烷醇/鯨蠟醇
英文別名
1-HEXADECANOL1-NAXADECANOL
ALCOHOL C16
ALCOHOL CETYLICUS
CETANOL
CETYL ALCOHOL
ETHAL
FEMA 2554
FEMA 3554
HEXADECAN-1-OL
HEXADECANOL
HEXADECYL ALCOHOL
N-HEXADECYL ALCOHOL
PALMITYL ALCOHOL
1-Hexadecyl alcohol
1-hexadecylalc
1-Hexanedecanol
1-Hydroxyhexadecane
Adol 52
Adol 52 NF
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性質(zhì)白色葉片狀結(jié)晶。
外觀性狀有玫瑰香氣的白色結(jié)晶。 不溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿。
溶解性不溶于水，溶于醇、氯仿、醚。
熔點49-51 °C
沸點344 °C
密度0.818 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度8.34 (vs air)
蒸氣壓<0.01 mm Hg ( 43 °C)
FEMA2554
折射率nD79 1.4283
閃點275 °F
儲存條件2-8°C
溶解度溶于乙醇、氯仿、乙醚
酸度系數(shù)(pKa)15.20±0.10(Predicted)
形態(tài)粉末、薄片或顆粒
顏色白色至灰白色
氣味 (Odor)at 100.00 %. waxy clean greasy floral oily
爆炸極限值(explosive limit)8%
香型waxy
水溶解性insoluble
JECFA Number114
Merck14,2028
BRN1748475
Dielectric constant3.6（60℃）
穩(wěn)定性穩(wěn)定的。與強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)酸不相容。
LogP6.7
CAS 數(shù)據(jù)庫36653-82-4(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息1-Hexadecanol(36653-82-4)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息1-Hexadecanol (36653-82-4)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險性描述H315-H319-H335
危險品標(biāo)志Xi
危險類別碼R38-R36/37/38
安全說明S22-S24/25-S37
WGK Germany-
RTECS號MM0225000
自燃溫度483 °F
TSCAYes
海關(guān)編碼29051700
毒害物質(zhì)數(shù)據(jù)36653-82-4(Hazardous Substances Data)
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
用作分析試劑、乳化劑及色譜固定液，也用于合成香料及藥品用途二
是表面活性劑的重要原料，也用于化妝品及其他多種有機(jī)化學(xué)品的制備用途三
(GB 2760--1996)規(guī)定為允許使用的香料。用途四
主要用作洗滌劑、表面活性劑、潤滑劑、醫(yī)藥中間體、香料及日用化學(xué)品原料、稻田保溫劑、分析化學(xué)試劑，還用作氣相色譜固定液等。用途五
香料，乳化劑，氣相色譜固定液(最高使用溫度100℃，溶劑為丙酮)分離分析低沸點含氧化合物和脂肪胺。參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FAO/WHO，1997▼
▲
含量
≥97.0%
酸值(OT-4)
≤1.0
折射率(nD78.9)
1.4283
相對密度(d455)
0.8152
凍凝點
46℃
醇中溶解度
lmL溶于3mL 90%乙醇
制備方法
方法一
由鯨腦油用苛性堿皂化后經(jīng)結(jié)晶、蒸餾而得。方法二
該品最早由鯨蠟水解得到的。工業(yè)上可由油脂還原，或用硼氫化鈉還原十六酰氯制得。用途：主要用作洗滌劑、表面活性劑、潤滑劑、醫(yī)藥中間體、香料及日用化學(xué)品原料、稻田保溫劑、分析化學(xué)試劑，還用作氣相色譜固定液等。
36653-82-4(安全特性,毒性,儲運)
儲運特性
庫房通風(fēng)低溫干燥刺激數(shù)據(jù)
皮膚- 兔子 100 毫克/ 24小時 重度; 眼睛 -兔子 82 毫克 輕度毒性分級
中毒急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 5000 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 3200 毫克/ 公斤可燃性危險特性
易燃; 燃燒產(chǎn)生刺激煙霧類別
易燃液體滅火劑
干粉、泡沫、砂土、水常見問題列表
毒性
GRAS (FEMA； FDA， §172．515，2000)。使用限量
FEMA(mg/kg)：冰淇淋、糖果2.0。適度為限(FDA，§172．515，§172．864，2000)。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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▲
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
1-十六醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Acros Organics
1-十六烷醇/鯨蠟醇1-Hexadecanol, 96%(36653-82-4)
Alfa Aesar
1-十六醇,98%1-Hexadecanol, 98%(36653-82-4)
Sigma Aldrich
36653-82-4(sigmaaldrich)TCI Shanghai
正十六烷醇1-Hexadecanol,>98.0%(GC)(36653-82-4)