2396-77-2
中文名稱
2-己烯酸甲酯
英文名稱
Methyl 2-hexenoate
CAS
2396-77-2
分子式
C7H12O2
MDL 編號
MFCD00048798
分子量
128.17
MOL 文件
2396-77-2.mol
更新日期
2024/01/02 14:22:24
2396-77-2 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
2-己烯酸甲酯 英文別名
FEMA 2709METHYL 2-HEXENOATE
METHYL T2 HEXENOATE
METHYL TRANS-2-HEXENOATE
Methyl hex-2-enoate
2-Hexenoic acid methyl
所屬類別
香精與香料：脂肪族羧酸酯物理化學(xué)性質(zhì)
熔點32 °C
沸點56-58 °C(Press: 13 Torr)
密度0.907±0.06 g/cm3(Predicted)
FEMA2709
儲存條件Sealed in dry,2-8°C
溶解度Very slightly soluble in water, soluble in alcohol and oils
形態(tài)mobile liquid
顏色Colorless
氣味 (Odor)at 100.00 %. fatty green fruity pineapple earthy
香型fatty
JECFA Number1809
LogP2.38
CAS 數(shù)據(jù)庫2396-77-2(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息2-Hexenoic acid, methyl ester(2396-77-2)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息2-Hexenoic acid, methyl ester (2396-77-2)
