2277-28-3
中文名稱
一亞油酸甘油酯C18:2
英文名稱
1-MONOLINOLEIN
CAS
2277-28-3
EINECS 編號(hào)
218-901-4
分子式
C21H38O4
MDL 編號(hào)
MFCD00056654
分子量
354.52
MOL 文件
2277-28-3.mol
更新日期
2024/11/14 10:34:38
2277-28-3 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
一亞油酸甘油酯C18:2甘油亞油酸酯
1-亞油酸單甘油酯?
英文別名
1-([CIS,CIS]-9,12-OCTADECADIENOYL)-RAC-GLYCEROL1-LINOLEOYL-RAC-GLYCEROL
1-MONO[(CIS,CIS)-9,12-OCTADECADIENOYL]-RAC-GLYCEROL
1-MONOLINOLEIN
1-MONOLINOLEOYL-RAC-GLYCEROL
DELTA 9 CIS, 12 CIS MONOLINOLEIN
DELTA 9 TRANS, 12 TRANS MONOLINOELAIDIN
MONOLINOELAIDIN
MONOLINOLEIN
1-monolinoleoyl-rac-glycerol*(c18:2,(cis,cis)-9,1
2,3-dihydroxypropyl (9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoate
GLYCERYL LINOLEATE
1-MONOLINOLEOYL-RAC-GLYCEROL*(C18:2,(CIS ,CIS)-9,12)
9,12-Octadecadienoic acid (9Z,12Z)-, 2,3-dihydroxypropyl ester
2,3-Dihydroxypropyl 9,12-octadecadienoate
2,3-Dihydroxypropyl-(9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoat
[(2S)-2,3-dihydroxypropyl] (9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoate
1-MONOLINOLEOYL-RAC-GLYCEROL 99%
1-Monolinolein, 1-([cis,cis]-9,12-octadecadienoyl)-rac-glycerol
(-)-1-O-Linoleoyl-D-glycerol
所屬類別
香精與香料：脂肪族羧酸酯物理化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn)14-15 °C
沸點(diǎn)485.0±40.0 °C(Predicted)
密度0.981±0.06 g/cm3(Predicted)
儲(chǔ)存條件−20°C
溶解度可溶于氯仿（少許）、乙酸乙酯（少許）、甲醇（少許）
酸度系數(shù)(pKa)13.16±0.20(Predicted)
形態(tài)liquid
顏色無色至淡黃色
穩(wěn)定性對(duì)光敏感、對(duì)溫度敏感
LogP6.273 (est)
CAS 數(shù)據(jù)庫2277-28-3(CAS DataBase Reference)