102-22-7
中文名稱
(E)-苯乙酸-3,7-二甲-2,6-辛二烯醇酯
英文名稱
GERANYL PHENYLACETATE
CAS
102-22-7
分子式
C18H24O2
分子量
272.38
MOL 文件
102-22-7.mol
102-22-7 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
(E)-苯乙酸-3,7-二甲-2,6-辛二烯醇酯 英文別名
FEMA 2516Geranyl α-toluate
Geranylphenylacetat
geranylalpha-toluate
Geranyl alpha-toluate
GERANYL PHENYLACETATE
GERANYL PHENYLACETATE FCC
phenyl-aceticacigeranylester
GERANYL PHENYLACETATE USP/EP/BP
Phenylacetic acid, geranyl ester
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀淺黃色略粘稠液體。具有蜂蜜和玫瑰似香氣。閃點99℃，旋光度±1°混溶于乙醇、乙醚和氯仿，幾不溶于水。
沸點278 °C(lit.)
密度0.972 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓0.007Pa at 25℃
折射率n20/D 1.509(lit.)
閃點>230 °F
氣味 (Odor)at 100.00 %. aromatic fruity honey geranium
香型floral
水溶解性92.8μg/L at 25℃
JECFA Number1020
LogP6.18 at 25℃
CAS 數(shù)據(jù)庫102-22-7
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Benzeneacetic acid, (2E)-3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester (102-22-7)