柚皮苷
中文名稱:柚皮苷
CAS號:10236-47-2
分子式:C27H32O14
分子量:580.53
EINECS號:233-566-4
熔點(diǎn):166 °C
Mol文件:10236-47-2.mol
用途:添加劑。可用于膠姆糖,清涼飲料。本品經(jīng)水解加氫所得柚苷二氫查耳酮為甜味劑,甜度約為蔗糖的150倍。
用途:有明顯的抗炎作用,可降低血液的粘滯度,減少血栓的形成,并有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜及增加實(shí)驗(yàn)動物膽汁分泌的作用。
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