中文名稱:D-阿洛酮糖 | 英文名稱:D-Ribo-2-ketohexose |
CAS:23140-52-5 | 保存條件: 常溫下 |
純度規(guī)格: 99 | 產(chǎn)品類別: 甜味劑 |
D-阿洛酮糖是一種自然界中少量存在的稀有糖,其存在于奇異果、木菠蘿和蔗蜜等食品中。D-阿洛酮糖是以果糖為底物,通過阿洛酮糖異構(gòu)酶在 C-3位異構(gòu)化生產(chǎn)的。
優(yōu)點(diǎn)
? 具有與蔗糖相似的口感。 具有與蔗糖相似的口感。
? 會(huì)被吸收但不人會(huì)被人體代謝為能量。
? 不影響血糖指數(shù)。
? 良好耐受,無消化道系統(tǒng)不良癥狀。
? 會(huì)與蛋白質(zhì)發(fā)生美拉德反應(yīng),提供色澤與香氣。
? 與蔗糖一樣具有容積效應(yīng)。
? 與其它甜味劑相比,在水和乙醇中具有較高的溶解度。
? 和果糖一樣具有較低的水分活性粘度。
? 可改善食品的色澤和抗氧化特性。
成立日期 | 2015-10-26 (10年) | 注冊(cè)資本 | 500萬人民幣 |
員工人數(shù) | 10-50人 | 年?duì)I業(yè)額 | ¥ 100萬以內(nèi) |
主營(yíng)行業(yè) | 食品添加劑,飼料添加劑 | 經(jīng)營(yíng)模式 | 貿(mào)易,工廠 |
產(chǎn)品名稱 | 價(jià)格 | 公司名稱 | 報(bào)價(jià)日期 | |
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¥60 |
VIP5年
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南通添香生物工程有限公司
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2025-04-22 | |
¥60 |
VIP6年
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南京松冠生物科技有限公司
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2025-04-22 | |
¥29 |
山東三元生物科技股份有限公司
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2025-04-21 | ||
¥50 |
VIP6年
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西安萊納生物科技有限公司
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2025-03-20 | |
詢價(jià) |
VIP4年
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陜西締都醫(yī)藥化工有限公司
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2025-02-18 | |
¥28 |
山東三元生物科技股份有限公司
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2025-04-21 |