L-賴氨酸鹽酸鹽是化學(xué)物質(zhì),L-lysine hydrochloride,分子式C6H15ClN2O2,分子量182.65,賴氨酸是最重要的氨基酸之一,氨基酸工業(yè)已成為具有相當(dāng)規(guī)模和重要性的一個(gè)行業(yè)。賴氨酸主要用于食品、醫(yī)藥、飼料中。
中文名 L-賴氨酸鹽酸鹽 外文名 L-lysine hydrochloride 化學(xué)分子式 C6H15ClN2O2 CAS編號(hào) 657-27-2 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 食品級(jí),飼料級(jí)CAS號(hào):657-27-2
MDL號(hào):MFCD00066389
EINECS號(hào):211-518-3
BRN號(hào):4539715性狀:白色晶狀體粉末。
熔點(diǎn)(oC):202-206
比旋光度(o):14 o (c=2, water 18 oC)
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