蕪湖金瓜粉（南瓜粉）可做嬰兒輔食營養(yǎng)餐好吃美味

南瓜含有豐富的胡蘿卜素和纖維素，還含有胨化酶，能溶解難溶蛋白質(zhì)，促進(jìn)消化吸收。過去人們對(duì)南瓜的價(jià)值認(rèn)識(shí)不足，近來發(fā)現(xiàn)其不僅營養(yǎng)豐富，而且有很好的藥用價(jià)值，所以南瓜產(chǎn)品的開發(fā)日益受到人們的重視，具有廣闊的市場前景。目前市場大規(guī)模開發(fā)的南瓜產(chǎn)品主要是南瓜粉。雖然南瓜粉是很大眾化的產(chǎn)品，但是大家挑選的時(shí)候還是不要掉以輕心，抓住這些重點(diǎn)，看清產(chǎn)品配方、適合人群、保質(zhì)期等，選擇適合自己的南瓜粉，這樣才能在享受美味的同時(shí)，也把健康吃回來。如果您比較關(guān)注生活美食方面的用品的話，想必近一段時(shí)間一定聽說了不少關(guān)于南瓜粉的廣告吧，畢竟做為2020年的健康美食。它現(xiàn)在已經(jīng)成為了諸多家庭主婦與健康專家們口中的“超級(jí)英雄”。而如果您還不知道南瓜粉有哪些營養(yǎng)價(jià)值，又能夠保健自己的身體的話，請(qǐng)不要著急，因?yàn)榻裉鞂?huì)為大家科普此類的知識(shí)。

由于南瓜具有季節(jié)性，人們不能一年四季都食用到新鮮南瓜。所以，我們把新鮮南瓜加工成南瓜粉。這樣可以食用方便，而且利于保存，同時(shí)南瓜粉還可以加工成其他食品或保健品。此外，我們還可以把新鮮南瓜或南瓜粉加工成飲料，這樣人們就可以隨時(shí)食用、飲用了

聊城市樂農(nóng)食品公司，在精心選料的基礎(chǔ)上，采用現(xiàn)代超細(xì)粉體技術(shù)，低溫、高純干法超細(xì)粉碎制備而成。較大程度地保留了南瓜原有的生物活性物質(zhì)及營養(yǎng)成分，如南瓜子堿。而且色澤自然，顆粒細(xì)膩，具有南瓜特有的香甜口味及較好的溶解性和分散性，易于被人體吸收消化，其原料是采用中國優(yōu)質(zhì)種植基地的南瓜，原種引自日本。此產(chǎn)地?zé)o污染，無公害，日照時(shí)間長，晝夜溫差大， 合南瓜生長。南瓜固形物含量高，營養(yǎng)價(jià)值豐富。南瓜粉除了直接食用和藥用外，還廣泛用于各種食品、藥品的配方組份和食品添加劑等。國際和國內(nèi)市場上，對(duì)南瓜粉的需求量不斷增加，是一項(xiàng)成長性良好的產(chǎn)品。南瓜粉的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)一直是各界關(guān)注的熱點(diǎn)。目前，國內(nèi)大多數(shù)廠家采用烘干后粉碎生產(chǎn)南瓜粉，產(chǎn)品存在復(fù)水性差、風(fēng)味的大量喪失、質(zhì)量不穩(wěn)定等缺陷；少數(shù)廠家采用了噴霧干燥工藝生產(chǎn)南瓜粉，但由于能耗高等因素嚴(yán)重制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增產(chǎn)不增效現(xiàn)象凸顯。