富馬酸亞鐵

（食品級(jí)）富馬酸亞鐵
中文名稱： 富馬酸亞鐵
英文名稱： Ferrous fumarate
分子式：C4H2O4FE
分子量：169.90
化學(xué)分子式： C4H2FeO4  
特性與用途： 紅橙色至紅棕色粉末。本品理論鐵含量為32.9%
無(wú)臭，幾乎無(wú)味。含有壓碎后會(huì)產(chǎn)生黃色條紋的軟質(zhì)小塊。
不溶于乙醇。極易溶于水。可燃。用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑（鐵質(zhì)強(qiáng)化劑）。 
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： FCC，1996  
項(xiàng)目 結(jié)果  
含量（以干基計(jì)） 97.0%~101.0%  
正鐵  ≤2.0%   
鉛    ≤10mgkg    
干燥失重（105o，16h）  ≤1.5%    
汞   ≤3mgkg      
硫酸鹽 ≤80.2%    
   
功用：  
1、 與鈣質(zhì)相輔相成，有效預(yù)防及改善骨質(zhì)疏松，鞏固骨骼和牙齒。 
2、 幫助血液循環(huán)及舒緩神經(jīng)，維持正常的肌肉及神經(jīng)活動(dòng)。
3、 有利于蛋白質(zhì)制造、脂肪代謝以及遺傳基因(DNA)的組成，
并可活化酶。
4、 可減少肝、膽、腎結(jié)石形成，以及軟組織的鈣化機(jī)會(huì)。 
5、 是人體骨骼的另一組成成分。
6、 能夠保證骨骼健康，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)，調(diào)節(jié)肌肉平衡，
鎂缺乏時(shí)會(huì)導(dǎo)致鈣的流失或補(bǔ)鈣無(wú)效，并伴有脫發(fā)、
頭疼、消化不良、腿腳無(wú)力、心跳無(wú)規(guī)律等癥狀。 

推薦使用量及注意事項(xiàng)：  
1.GB14880-94（mgkg）：谷類及其制品70-150；飲料30-60；
乳制品、嬰幼兒食品180-300；食鹽、夾心糖1800-3600。 
2.GB2760-2002（mg100g）：可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料，
11-22（以鐵計(jì)；相當(dāng)營(yíng)養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量）；
含乳固體飲料28.9-38。 
3.毒性：LD50   3850mgkg（大鼠，經(jīng)口）  
 
包裝與運(yùn)輸：包裝凈含量25kgs箱。  
運(yùn)輸：應(yīng)輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物質(zhì)混運(yùn)；
本品為非危險(xiǎn)品，可按一般化學(xué)品運(yùn)輸。
貯存：應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放，
以免污染。