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異丁酸乙酯

中文同義詞:2-甲基丙酸乙酯;異丁酸乙酯;乙基-2-甲基丙酸酯;乙基異丁酸酯;異丁酸乙酯
英文名稱:Ethyl isobutyrate
英文同義詞:ETHYL ISOBUTYRATE;ETHYL ISOBUTANOATE;ETHYL 2-METHYLPROPIONATE;ETHYL 2-METHYLPROPANOATE;ISOBUTYRIC ACID ETHYL ESTER;2-METHYLPROPANOIC ACID ETHYL ESTER;2-methyl-propanoicaciethylester
CAS號:97-62-1
分子式:C6H12O2
分子量:116.16
EINECS號:202-595-4
含量:99%
化學性質(zhì):異丁酸乙酯是一種無色揮發(fā)性液體。呈水果和奶油香氣。微溶于水，能和大多數(shù)有機溶劑混溶。天然品存在于草莓、蜂蜜、糖蜜、啤酒和香檳酒等中。
包裝:180kg塑料桶
用途:異丁酸乙酯在GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料。異丁酸乙酯主要用于配制奶油及草莓、櫻桃等所有水果型香精。

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