莽草酸是合成抗病毒原料奧司他韋的關(guān)鍵中間體

莽草酸分子式為C7H10O5，相對分子量為174.15，學名是3,4,5-三羥基-1-環(huán)己烯-1-羧酸，為白色精細粉末，氣微，味辛酸，易溶于水，微溶于乙醇、乙醚，難容于氯仿、苯和石油醚，熔點為185℃，旋光度為-180°。莽草酸分子結(jié)構(gòu)中有三個羥基、一個羧基、一個雙鍵，具有手性異構(gòu)體。它可以成酯，也可以成鹽。莽草酸是合成生物體內(nèi)、新陳代謝化合物的中間體，也是合成許多生物堿、芳香氨基酸與吲哚衍生物、手性藥物(如抗病毒藥奧司他韋)的原料。莽草酸通過影響花生四烯酸代謝，抑制血小板聚集，抑制動、靜脈血栓及腦血栓形成，具有抗炎、鎮(zhèn)痛作用。莽草酸還可作為抗病毒和抗癌藥物的中間體，具有一定刺激性。

禽流感是禽流行性感冒的簡稱，是一種由甲型流感病毒的一種亞型引起的傳染性疾病綜合癥，被國際獸疫局定為A類傳染病。自2005年來禽流感在世界傳播速度十分驚人，據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計的數(shù)字，H5N1高治病性禽流感在全球已造成149人感染，其中80人死亡。

“達菲”是瑞士羅氏有限公司專為治療人類感染禽流感研制的藥物，也是目前唯一證實的有效的禽流感資料藥物，作為禽流感的治療用藥，達菲的供應量在全球非常緊缺。從八角提取的莽草酸作為奧司他韋(商品名為達菲)的主要中間體的來源這一方法，是人類抗擊禽流感中的巨大動力。