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丙酸香葉酯

中文同義詞:(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇丙酸酯;丙酸葉醇酯
英文名稱:GERANYL PROPIONATE
英文同義詞:3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-1-YL N-PROPIONATE;2,6-DIMETHYL OCTADIEN-6-YL-8-N-PROPIONATE;GERANYL PROPIONATE;
CAS號:105-90-8
分子式:C13H22O2
分子量:210.31
EINECS號:203-344-1
含量:98%
包裝:25kg塑料桶
化學(xué)性質(zhì):丙酸香葉酯是一種無色液體。丙酸香葉酯呈甜葡萄和玫瑰似香甜氣。沸點253℃，閃點99℃，旋光度士1°。丙酸香葉酯溶于乙醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油，微溶于丙二醇，幾不溶于甘油和水。丙酸香葉酯天然品存在于金橘等中。
用途:丙酸香葉酯在GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料。丙酸香葉酯主要用于配制蘋果、梨、菠蘿和漿果等型香精。