沒食子酸月桂酯
型號(hào):食品級(jí)、醫(yī)藥級(jí)、工業(yè)級(jí)、飼料級(jí)
包裝:25公斤紙板桶(內(nèi)襯聚乙烯袋)
含量:99.9%
產(chǎn)地:國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口
性狀:白色結(jié)晶粉末
CAS:1166-52-5
用途:抗氧化劑
生產(chǎn)廠家:鄭州誠(chéng)旺化工食品添加劑有限公司
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沒食子酸月桂酯的價(jià)格:260元/公斤
沒食子酸月桂酯的性狀:沒食子酸月桂酯為白色結(jié)晶體,熔點(diǎn) 96-99℃
沒食子酸月桂酯的用途:抗氧化劑,用于食品加工行業(yè)和化妝品行業(yè)中。
抗氧化劑系指能防止食品成分因氧化而導(dǎo)致變質(zhì)的一類添加劑。主要用于防止油脂及富脂食品的氧化酸敗,進(jìn)而導(dǎo)致它們的褪色、褐變以及維生素被破壞等。各種抗氧化劑的作用原理不盡相同,大致分為下述三種情況。
(1)抗氧化劑本身極易被氧化,從而降低介質(zhì)中的含氧量,延緩食品成分被氧化。常用的有抗壞血酸及其衍生物(如抗壞血酸鈉、抗壞血酸鈣、抗壞血酰棕櫚酸酯、抗壞血酰硬脂酸酯等)、異抗壞血酸及其鈉鹽。
(2)抗氧化劑能抑制或減弱氧化酶類的活動(dòng),預(yù)防氧化酶的催化作用。如亞硫酸鹽類、二氧化硫及各種含硫化合物。
(3)抗氧化劑本身可釋出氫離子,破壞或中止油脂在氧化過程中所產(chǎn)生的過氧化物,使之不能繼續(xù)被分解成醛或酮類等低分子物質(zhì),如各種酚類抗氧化劑。其中包括合成的,如丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)、叔丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)、沒食子酸及其衍生物(沒食子酸的丙酯、辛酯、異戊酯和月桂酯);天然的如生育酚、愈創(chuàng)樹脂、櫟精等。
沒食子酸月桂酯規(guī)格,質(zhì)量指標(biāo)
熔點(diǎn) 96-97℃
含量 ≥98.5%
干燥失重 0.5%
灰粉 0.05%
砷 3mg/kg
重金屬 30mg/kg
沒食子酸月桂酯的添加量:根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),建議用量千分之一到千分之三。
運(yùn)輸方式:物流、汽運(yùn)、EMS郵政快遞,申通快遞等,款到當(dāng)天發(fā)貨;
服務(wù)宗旨:竭誠(chéng)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,售后服務(wù)客戶滿意度100%。
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