大量供應(yīng) 辛癸酸甘油酯   電子級  高純度含量99%  現(xiàn)貨 廠家直銷 批發(fā)零售 氧化鉛 河北陌槿 氧化鉛 一氧化鉛 廠家，河北陌槿生物科技有限公司，是一家專門生產(chǎn)和銷售卡波姆等化工產(chǎn)品的企業(yè)，有自己專業(yè)的技術(shù)團隊，產(chǎn)品遠銷歐洲，美國，南非等世界各地。

基本信息

中文名

辛癸酸甘油酯

外文名

Caprylic capric triglycerride

CAS NO

65381-09-1

EINECS 

265-724-3

分子式 C21H40O5

分子量 372.54

 

用途：

作為有特殊功效的稀釋劑、乳化穩(wěn)定劑、增溶劑和香精油基使用，也用做食品生產(chǎn)的消泡劑和防腐劑。產(chǎn)品無色無味、透明清澈，穩(wěn)定性良好，耐儲存；廣泛用于食品、化妝品和制藥業(yè)。

《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定：可在乳化香精、飲料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、膠姆糖、氫化植物油中按生產(chǎn)需要適量使用。

由于辛癸酯甘油酯可達到無色無臭，粘度低，不會干擾香精的香味，在香精中可作為香精的基料，溶解劑，稀釋劑，穩(wěn)定劑使用。如在乳化香精中應(yīng)用很廣泛。

在糖果涂布中需要低粘度的油脂才能獲得理想的光澤、不粘的玻璃體外觀，辛癸酸甘油酯是理想的原料。將其與蜂蠟協(xié)同使用，可獲得更佳的涂衣外觀效果。在軟糖中作被膜劑，具有透明度高，無異味，糖果色澤鮮艷等優(yōu)點。它的代謝、營養(yǎng)功能，使它在兒童糖果中成為很好的原料。

將辛癸酸甘油酯與卵磷酯一起作為奶制品的乳化劑使用，不影響奶的風(fēng)味，可提高奶的速溶性，減少奶的脂離現(xiàn)象，調(diào)節(jié)奶制品的脂肪組成，獲得營養(yǎng)保健更合理的產(chǎn)品。