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丙酸芐酯

中文名稱:丙酸芐酯
中文同義詞:丙酸卞酯;丙酸芐酯;芐基丙酸酯;丙酸苯甲酯;
英文名稱:Benzyl propionate
丙酸芐酯CAS號:122-63-4
分子式:C10H12O2
分子量:164.2
熔點:221-223°C
沸點:222 °C(lit.)
丙酸芐酯EINECS號:204-559-3
密度:1.03 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA:2150
折射率:n20/D 1.497(lit.)
閃點:205 °F
化學性質(zhì):丙酸芐酯是無色液體，有鮮花的甜香氣味。丙酸芐酯易溶于有機溶劑，幾乎不溶于水。
含量:99%
包裝:25kg，200kg塑料桶。
用途:丙酸芐酯常作為乙酸芐酯的修飾劑，共用于茉莉和玫瑰香精，使更清鮮，丙酸酯與乙酸酯配比一般是1：5。丙酸芐酯也作為新鮮花果香氣，用于花香型、東方香型等。食用果香香精如蘋果、生梨、香蕉、鳳梨、葡萄、漿果中亦可用之。