植物甾醇酯
產(chǎn)品名稱:植物甾醇酯 中文同義詞:植物甾醇酯;植物甾醇脂肪酯英文名稱:Phytosterol ester英文同義詞:Phytosterol ester 含量:97% 外觀:淡黃粉狀 目數(shù):80 包裝:20KG/紙板桶 作用:植物甾醇酯是脂溶性產(chǎn)品,攪拌后易溶于油脂中。若使用于牛奶或其它飲料產(chǎn)品,需要使用乳化劑。植物甾烷醇酯主要有β-谷甾醇酯,植物甾醇酯,菜油甾醇酯三類,目前,植物甾醇酯主要應(yīng)用于涂抹食品和色拉調(diào)料中。
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