產(chǎn)品名稱】淡豆豉提取物 【產(chǎn)品別稱】香豉、淡豉、大豆豉 【產(chǎn)品規(guī)格】10:1 【植物來源】豆科植物大豆Glycine max (L.) Merr.成熟種子的發(fā)酵加工品。 【產(chǎn)品性狀】棕色粉末 【檢測方法】TLC 【產(chǎn)品包裝】內(nèi)用雙層塑料袋1公斤鋁箔,外用紙板桶(25公斤/桶) 【保存方法】置于陰涼干燥、避光,避高溫處。 【保 質(zhì) 期】兩年
【別名】香豉、淡豉、大豆豉。
【英文名】Sojae Semen Praeparatum
【藥用部位】豆科植物大豆Glycine max (L.) Merr.成熟種子的發(fā)酵加工品。
【植物形態(tài)】一年生草本。莖直立或上部蔓性,密生黃色長硬毛。3出復(fù)葉;葉柄長,密生黃色長硬,托葉小,披針形;小葉3片,卵形、廣卵形或狹卵形,通常兩側(cè)的小葉為斜卵形,先端鈍或急尖,中脈常伸出成棘尖,基部圓形、闊楔形或近于截形,全緣,或呈微波狀;兩面均被黃色長硬毛??偁罨ㄐ蚨涕煟干?,有2~10朵花;花白色或紫色;花萼綠色,鐘狀,先端5齒裂,被黃色長硬毛;花冠蝶形,旗瓣倒卵形,先端圓形,微凹,翼瓣篦形,有細(xì)爪,龍骨瓣略呈長方形,基部有爪;雄蕊10枚,2體;子房線狀橢圓形,被黃色長硬毛,基部有不發(fā)達(dá)的腺體,花柱短,柱頭頭狀。莢果長方披針形,褐色,密被黃色長硬毛。種子卵圓形或近于球形,種皮黃色、綠色或黑色?;ㄆ?月,果期10月。
【產(chǎn)地分布】全國均有栽培。
【采收加工】10月果實(shí)成熟時(shí)采收,去殼取種仁。炮制取桑葉、青蒿各70~100克,加水煎煮,濾過,煎液拌人凈大豆1000克中,待吸盡后,蒸透,取出,稍涼,再置容器內(nèi),用煎過的桑葉、青蒿渣覆蓋,悶使發(fā)酵至黃衣上遍時(shí),取出,除去藥渣,洗凈,置容器內(nèi)再悶15~20天,至充分發(fā)酵、香氣溢出時(shí),取出,略蒸,干燥,即得。
【藥材性狀】橢圓形,略扁,長0.6~1厘米,直徑0.5~0.7厘米。表面黑色,皺縮不平,上有黃灰色膜狀物。外皮多松泡,有的已脫落,露出棕色種仁。質(zhì)柔軟,斷面棕黑色。氣香,味微甘。
【性味歸經(jīng)】性涼,味苦、辛。歸肺經(jīng)、胃經(jīng)。
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