CAS NO. 63-68-3 中文別名 L-蛋氨酸;甲硫氨酸;L-甲硫氨酸;L-2-氨酸-4-甲硫基丁酸; L-甲硫基丁氨酸 英文名稱 L-Methionine 英文別名 (S)-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; EINECS:200-562-9 分子式 C5H11NO2S 分子量 149.21 安全術語 S24/25Avoid contact with skin and eyes. 避免與皮膚和眼睛接觸。 風險術語 R33 Danger of cumulative effects. 有累積效應的危險品。 蛋氨酸物理化學性質 外觀性狀:為白色片狀結晶或結晶性粉末, 特臭, 微甜。 熔點: 276-279°C (dec.) 比旋光度 :23.25° (c=2, 6N HCl) 水溶性: 可溶 蛋氨酸產(chǎn)品用途和應用領域 【用途一】 營養(yǎng)增補劑。人體必須氨基酸之一。因價格高于DL-蛋氨酸而效果相等,故常用DL-蛋氨酸。 【用途二】 氨基酸類藥、營養(yǎng)增補劑。 用于肝硬變及脂肪肝。此外大量用作飼料添加劑, 以改善飼料質量, 提高天然蛋白質的利用率和促進動物的發(fā)育。 如DL-蛋氨酸可提高雞的產(chǎn)蛋量, 使生豬體重增加, 奶牛多產(chǎn)奶等。 不良反應:肝昏迷忌用。
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