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品名：芒果香精

芒果是杧果 （中國植物志）的通俗名（拉丁學(xué)名：Mangifera indica L.），芒果是一種原產(chǎn)印度的漆樹科常綠大喬木，葉革質(zhì)，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序。核果大，壓扁，長(zhǎng)5-10厘米，寬3-4.5厘米，成熟時(shí)黃色，味甜，果核堅(jiān)硬。

芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營養(yǎng)成分?？芍?/span>果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

食用香精是食品工業(yè)必不可少的食品添加劑。在食品添加劑中它自成一體，有千余個(gè)品種。食用香精種類可分為：

1、本品是一種新型增香劑，具有濃郁自然的麥香香味，圓潤醇厚，留香持久。用于飲料、糕點(diǎn)、面包等產(chǎn)品中，本品中的成熟谷物清香、炒麥香和奶香香氣與產(chǎn)品互相融合提升，醇香撲鼻，能讓人產(chǎn)生極強(qiáng)的食欲和舒適的感官感受，后味清香馥郁，麥香綿長(zhǎng)。        

2、本品具有固香、調(diào)香的作用且融合性好，可與飲料、面包的原料均勻融合，不僅可以協(xié)調(diào)產(chǎn)品整體香型，掩蓋雜氣，還能突出產(chǎn)品濃香四溢的麥香味，提升產(chǎn)品香味的同時(shí)豐富食品的酸甜口感，增強(qiáng)了產(chǎn)品的品質(zhì)。還具有抑菌防腐、延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期的功效。        

3、可以根據(jù)客戶具體需要對(duì)配方進(jìn)行調(diào)整、定制。        

使用方法：本品按量直接添加在生產(chǎn)配料中混合均勻使用，不可直接食用。        

建議用量：具體添加量視產(chǎn)品生產(chǎn)配方、生產(chǎn)工藝添加使用。建議使用量：0.05%-0.15%。             

注意事項(xiàng)：1、常溫保存、并置于陰涼通風(fēng)干燥處，避免陽光直照。        

          2、拆封后請(qǐng)密封保存，以免受潮或者揮發(fā)、變色。