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酸梅香精
用途:烘焙、冷飲、點(diǎn)心等食品加工
使用范圍:適用于各種食品中。
使用方法:直接添加到產(chǎn)品中使用。
配料:食用香料、食用香精載體。
注意事項(xiàng):為避免使用中濃淡不一,添加后攪拌均勻。
參考用量:0.1-0.5%(具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減)
保質(zhì)期:2年
貯存:本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi),避免雜氣污染,遠(yuǎn)離火源。
警示:本品不可以直接食用,不能和有毒物品存放混放。
產(chǎn)品特點(diǎn):能耐高溫
食用香精是食品用香精的簡(jiǎn)稱(chēng),是一種能夠賦予食品香味的混合物。消費(fèi)者完全沒(méi)有必要擔(dān)心過(guò)量使用食用香料、香精會(huì)帶來(lái)安全問(wèn)題。食用香精在使用時(shí)還具有“自我設(shè)限”特性,當(dāng)超過(guò)一定量時(shí),其香味會(huì)令人難以接受。
食用香精 是參照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料經(jīng)精心調(diào)配而成具有天然風(fēng)味的各種香型的香精。包括水果類(lèi)水質(zhì)和油質(zhì)、奶類(lèi)、家禽類(lèi)、肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、蜜餞類(lèi)、乳化類(lèi)以及酒類(lèi)等各種香精,適用于飲料、餅干、糕點(diǎn)、冷凍食品、糖果、調(diào)味料、乳制品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。
青竹梅屬薔薇科,在分類(lèi)上與江浙一帶所產(chǎn)的青梅相近。 青竹梅的藥用價(jià)值在祖國(guó)醫(yī)學(xué)寶庫(kù)中早有記載。民間則將青竹梅廣泛應(yīng)用于解毒、解熱、殺菌、止瀉、止咳、止痛等。青竹梅又可用于治療感冒、氣喘、胃腸病、動(dòng)脈粥樣硬化、糖尿病等。近年來(lái),經(jīng)過(guò)汕頭大學(xué)生物系自由基生化研究組多年的研究,發(fā)現(xiàn)青竹梅具有很強(qiáng)的清除自由基與活性氧的能力,能明顯降低細(xì)胞脂質(zhì)過(guò)氧化程度,防止細(xì)胞衰老,這主要是由于青竹梅果內(nèi)含有較多量的超氧化物歧化酶(s0D)的緣故。因此,經(jīng)常食用青竹梅對(duì)人體甚有好處的。
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公司主要經(jīng)營(yíng)有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸鹽酸鹽,L-賴(lài)氨酸,L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-纈氨酸,L-異亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支鏈氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,蝦青素,殼聚糖,維生素C,左旋肉堿,維生素B1,維生素B2,維生素B5,維生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜爾膠。