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苯甲酸,Benzoic Acid
  • 苯甲酸,Benzoic Acid

苯甲酸

價格 15
包裝 25kg
最小起訂量 25kg
發(fā)貨地 陜西
更新日期 2024-10-31
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:苯甲酸英文名稱:Benzoic Acid
CAS:65-85-0保存條件: 陰涼干燥處
純度規(guī)格: 99.9%產(chǎn)品類別: 防腐劑
標準: 國標
2024-10-31 苯甲酸 Benzoic Acid 25kg/15RMB 15 陰涼干燥處 99.9% 防腐劑

苯甲酸生產(chǎn)廠家,苯甲酸廠家,苯甲酸,苯甲酸價格,苯甲酸報價

苯甲酸

白色顆粒或結(jié)晶性粉末易燃,低毒。溶于水和乙醇、甘油、甲醇。水溶液pH約為8。無臭,味微甜而有收斂性。易溶于水,溶解度約為53.0g/100ml。

 苯甲酸鈉是酸性防腐劑,一般用在酸性條件下,在酸性條件下能轉(zhuǎn)化為有活性的苯甲酸,因此防腐的機理同苯甲酸。其防腐功能在pH為2.5-4.0時佳。

使用注意事項

(1)苯甲酸鈉為強堿弱酸鹽,其水溶液顯堿性,pH等于8。在酸性溶液中水解成苯甲酸,溶解度降低。

(2)可單獨使用,也可混用,1g苯甲酸相當于1.18g苯甲酸鈉。

使用范圍及使用量

(1)中國食品添加劑使用衛(wèi)生標準(GB 1902-2005)規(guī)定:使用苯甲酸鈉,亦以苯甲酸計,不得超過用量,詳見苯甲酸。

(2)實際使用參考:一般使用方法是加適量水溶解后加入食品中,但具體使用時又可有不同。

在一般汽水、果汁中使用時,應(yīng)在配制糖漿時添加。如先將糖溶化、煮沸、過濾后,一邊攪拌一邊將苯甲酸鈉投入糖漿中。也可在溶糖時添加。待苯甲酸鈉充分溶解后,即可分別先后加入懸濁劑及檸檬酸。應(yīng)注意,苯甲酸鈉、檸檬酸、懸濁劑必須分別先后加入,尤其是苯甲酸鈉與檸檬酸,如果同時加入,就會出現(xiàn)絮狀物。 

用于醬油中,苯甲酸鈉要在加熱殺菌工序中添加。通常是將生醬油放入殺菌裝置,加熱至殺菌溫度時(一般在6575,根據(jù)季節(jié)與品質(zhì)具體掌握)添加苯甲酸鈉。苯甲酸鈉可先用適量的熱水或近80的三淋油溶解后加入。 

用于醋中,應(yīng)在淋出、調(diào)整好酸度后添加。

因苯甲酸的溶解度小,使用時須經(jīng)充分攪拌,或溶于少量熱水或乙醇。在清涼飲料用的濃縮果汁中使用時,因苯甲酸易隨水蒸氣揮發(fā),故常用其鈉鹽。1g鈉鹽相當于苯甲酸0.847g。苯甲酸是重要的酸型食品防腐劑。在酸性條件下,對霉菌、酵母和細菌均有抑制作用,但對產(chǎn)酸菌作用較弱。一般以低于pH值4.5~5.0為宜。在食品工業(yè)用塑料桶裝濃縮果蔬汁,使用量不得超過2.0g/kg;在果醬(不包括罐頭)、果汁(味)型飲料、醬油、食醋中使用量1.0g/kg;在軟糖、葡萄酒、果酒中比較大使用量0.8g/kg;在低鹽醬菜、醬類、蜜餞,比較大使用量0.5g/kg;在碳酸飲料中比較大使用量0.2g/kg。由于苯甲酸微溶于水,使用時可用少量乙醇使其溶解。

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公司簡介

公司主要經(jīng)營有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸鹽酸鹽,L-賴氨酸,L-賴氨酸鹽酸鹽,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-纈氨酸,L-異亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支鏈氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,蝦青素,殼聚糖,維生素C,左旋肉堿,維生素B1,維生素B2,維生素B5,維生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜爾膠。
成立日期 2018-09-30 (7年) 注冊資本 1000萬
員工人數(shù) 10-50人 年營業(yè)額 ¥ 100萬-300萬
主營行業(yè) 香精與香料,食品與飼料添加劑,醫(yī)藥中間體,合成材料中間體,氨基酸及其衍生物 經(jīng)營模式 工廠
  • 陜西晨明生物科技有限公司
VIP 5年
  • 公司成立:7年
  • 注冊資本:1000萬
  • 企業(yè)類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
  • 主營產(chǎn)品:傳明酸 谷胱甘肽 熊果苷 維生素C 瓜爾膠 黃原膠 各類氨基酸 各類維生素
  • 公司地址:西安市工商行政管理局國家民用航天產(chǎn)業(yè)基地分局
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