丙酸鈣生產(chǎn)廠家,丙酸鈣廠家,丙酸鈣,丙酸鈣價(jià)格,丙酸鈣廠家
【產(chǎn)品分子式】C6H1004Ca
【產(chǎn)品分子量】186.22
【產(chǎn)品英文】Calcium propionate
【產(chǎn)品性狀】
丙酸鈣為白色結(jié)晶性粉末,無臭或略帶丙酸鈣氣味。有吸濕性,可溶于水,不溶于甲醇、乙醇,不溶于苯及。
用途
丙酸鈣是一種新型食品添加劑,是世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)批準(zhǔn)使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。丙酸鈣對霉菌、酵母菌及等具有廣泛的作用。
1. 丙酸鈣可用作食品及飼料的防霉劑,用于面包及糕點(diǎn)的保存劑。丙酸鈣易于與面粉混合均勻,在作為保鮮防腐劑的同時(shí)又能提供人體必需的鈣質(zhì),起到強(qiáng)化食品的作用。
2. 丙酸鈣對霉菌和能引起面包產(chǎn)生粘絲物質(zhì)的好氣性芽孢桿菌有抑制作用,對酵母無抑制作用。
3. 在淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)中對霉菌、好氣性芽孢產(chǎn)生菌、革蘭氏陰性菌、等有效,具有獨(dú)特的防霉、防腐性質(zhì)。
4. 是食品和釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型與安全 廣譜食品及飼料用防霉劑。
5. 丙酸鈣作為飼料添加劑可有效地抑制飼料發(fā)霉、延長飼料保存期,若與其他無機(jī)鹽配合還可提高牲畜的食欲,提高奶牛的奶產(chǎn)量。丙酸鈣揮發(fā)性小、耐高溫、動物適應(yīng)性好,適合于多種飼料使用。
6. 丙酸鈣也可作為牙膏,化妝品的添加劑,起到良好的防腐作用。
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