D-泛酸鈣生產(chǎn)廠家， D-泛酸鈣廠家， D-泛酸鈣, D-泛酸鈣價(jià)格， D-泛酸鈣廠家

【中文名稱】泛酸鈣；本多生酸鈣；右旋泛酸鈣；N-（2，4-二羥基-3，3-二甲基丁?；?β-氨基丙酸鈣 

【英文名稱】calcium pantothenate

【分子式】C18H32CaN2O10

【CAS No】137-08-6

【相對(duì)分子量】476.54

【熔點(diǎn)（℃）】159～160（分解） 

   【毒性LD50(mg/kg)】大鼠經(jīng)口10000。 

   【性狀】白色粉末，無(wú)臭、味微苦，有吸濕性。 

  【溶解情況】易溶于水，不溶于酒精、氯仿和乙醚

性狀：白色結(jié)晶(甲醇)，有吸濕性。對(duì)光和空氣穩(wěn)定，水溶液顯弱堿性。Mp195-196℃(分解)，比旋光度[α]26D+28.2°(5%，水)。溶于水和甘油，微溶于丙酮和乙醇。

用途：作食品強(qiáng)化劑?？捎糜趮胗變菏称?，使用量為15～28mg/kg；在飲液中為2～4mg/kg。 
用于食品加工。除特殊營(yíng)養(yǎng)食品外，使用量須在1%（以鈣計(jì)）以下（日本）。奶粉強(qiáng)化時(shí)為10mg/100g。燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強(qiáng)風(fēng)味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶。能緩沖咖 fei 因及糖精等的苦味。