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酵母浸粉

【產(chǎn)品理化指標】：
外觀：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。
顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
氣味：酵母味

功效：

    酵母萃取液是從制造啤酒時所使用的酵母“Saccaromyces cerevisiae”，經(jīng)破壁后將其中蛋白質、核酸、維生素等抽提，再經(jīng)生物酶解的富含小分子的氨基酸、肽、核苷酸、維生素等天然活性成分的物質。其中氨基酸含量30%以上，總蛋白50%以上，核苷酸10%以上。氨基酸是皮膚角質層中自然保濕因子（NMF）的主要成分，易被皮膚吸收。核酸及核苷酸是人體的主要遺傳物質，具有促進新陳代謝、提高蛋白質合成速度等作用。此外，產(chǎn)品中少量的維生素和礦物質等營養(yǎng)元素還可以為皮膚提供充足的營養(yǎng)。它是一種具有良好細胞賦活作用的獨特的化妝品原料。

由于酵母抽提物營養(yǎng)豐富、加工性能良好，在一些食品加工中往往能起到有效增強產(chǎn)品鮮美味、醇厚感，同時緩和產(chǎn)品咸味、酸味，掩蓋異味等作用，酵母抽提物在很多食品加工業(yè)中都得到了較好的應用。

產(chǎn)品特點

富含蛋白質、氨基酸、多肽、核苷酸、B族維生素、生長因子、微量元素等營養(yǎng)成分，比例協(xié)調，為微生物發(fā)酵培養(yǎng)提供全面均衡的營養(yǎng)；

滿足生物產(chǎn)業(yè)對有機氮源日益提高的要求，為發(fā)酵工業(yè)的清潔化生產(chǎn)提供必要的保證。

發(fā)酵工業(yè)領域：可用于抗生素新藥、多肽、核苷酸、B族維生素、生長因子、微量元素等營養(yǎng)成分，比例協(xié)調，為微生物發(fā)酵培養(yǎng)提供全面均衡的營養(yǎng)；