油酸乙酯
中文名稱:油酸乙酯中文同義詞:(Z)-9-十八烯酸乙酯;油酸乙酯(十八烯酸乙酯);9-十八烯酸乙酯;十八烯酸乙酯;油酸乙酯;油酸乙基酯;順-9-十八烯酸乙酯;油酸乙酯,TECH英文名稱:ETHYLOLEATE英文同義詞:(Z)-9-Octadecenoicacidethylester;(Z)-9-Octadecenoicacidethyleslter;ethyl(Z)-octadec-9-enoate;Ethyloleate,75.0%(GC);9-Octadecenoicacid(Z)-,ethylester;oleic;OLEICACIDETHYLESTER;FEMA2450
CAS號:111-62-6
分子式:C20H38O2
分子量:310.51
EINECS號:203-889-5
化學(xué)性質(zhì)無色至淡黃色油狀液體。呈鮮花香氣。沸點(diǎn)205-208℃。不溶于水，溶于乙醇和乙醛。
用途GB2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。用途用作潤滑劑、抗水劑、樹脂韌化劑。用途用于表面活性劑和其他有機(jī)化學(xué)品的制備，也用作香料,藥用輔料，增塑劑和軟膏基質(zhì)等。用途潤滑劑。抗水劑。樹脂韌化劑。氣相色譜固定液(最高使用溫度120℃，溶劑為甲醇、乙醚)。用途用作氣相色譜固定液、溶劑、潤滑劑及樹脂的韌化劑