產(chǎn)品名稱:L-羥基脯氨酸,反式-4-羥基-L-脯氨酸
英文名稱:L-Hydroxyproline,trans-4-Hydroxy-L-proline,H-Hyp-OH
CAS No.:51-35-4
分 子 式:C5H9NO3
分 子 量 131.13
產(chǎn)品性狀:白色片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。熔點274℃。易溶于水,水中溶解度:34.5(20°,g/100g),微溶于乙醇。
產(chǎn)品用途:增味劑;營養(yǎng)強化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養(yǎng)飲料等,能改善果汁飲料、清涼飲料等的風(fēng)味的味質(zhì)。有特殊風(fēng)味。是美羅培南側(cè)鏈等API醫(yī)藥的主要起始原料。
質(zhì)量標準:AJI92,CP2015
比旋度: -74.0°~ -77.0°
氯化物: ≤0.020%
硫酸鹽: ≤0.020%
重金屬: ≤10ppm
砷鹽: ≤1ppm
含量: 98.5~101.0%
汞含量: 未檢出
鎘含量: 未檢出
鉻含量: 未檢出
殘留有機溶劑:未檢出
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