鼠尾草油性質(zhì)沸點(diǎn)181°C(lit.)密度0.912g/mLat25°C(lit.)FEMA3001|SAGEOIL(SALVIAOFFICINALISL.)FEMA3003|SAGEOIL,SPANISH(SALVIALAVANDULAEFOLIAVAHL.)FEMA3002|SAGEOLEORESIN(SALVIAOFFICINALISL.)FEMA3000|SAGE(SALVIAOFFICINALISL.)折射率n20/D1.468(lit.)閃點(diǎn)120°F形態(tài)neat穩(wěn)定性Stable.Combustible.CAS數(shù)據(jù)庫(kù)8022-56-8EPA化學(xué)物質(zhì)信息Oils,sage(8022-56-8)鼠尾草油用途與合成方法含量分析準(zhǔn)確稱取試樣約1g，按醛和酮測(cè)定法(OT-7)中羥胺法測(cè)定。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取76.12。由此求得以側(cè)柏酮計(jì)的酮含量。毒性GRAS(FEMA；Ⅱ)A，§182．20，2000)。LD502600mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。毒性GRAS(FEMA；FDA，§182．10，2000)。毒性GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。LD502600mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。使用限量FEMA(mg/kg)：肉類1l0；膠姆糖30；調(diào)味料14；焙烤食品14；無(wú)醇飲料3.7；冷飲16；使用限量FEMA(mg/kg)：軟飲料300；焙烤食品170；肉類制品1500。使用限量FEMA(mg/kg)：飲料2.0～11；冷飲2.0～44；糖果20；焙烤食品20；調(diào)味品50；肉類40。食品添加劑允許使用量允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能允許使用量（g/kg）允許殘留量（g/kg）鼠尾草油食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的允許使用量和允許殘留量化學(xué)性質(zhì)具溫和的特殊芳香，略有苦味。兼有一定抗氧能力。用途香辛料。主要用于肉類制品。可將新鮮鼠尾草葉用于色拉、干酪等中。用途香料。主要用于湯類、香腸、肉類、調(diào)味料和甜酒等。用途GB2760—1996：允許使用的食品用香料。生產(chǎn)方法由鼠尾草屬中Salvialavandulae，olia或Salviahispanotium的植物全株蒸餾而得。得率約1.25%。生產(chǎn)方法由鼠尾草屬植物“撤爾維亞鼠尾草”(Salviaofficinalis)不完全干燥的葉子經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率0.7%～2.0%。產(chǎn)于前南斯拉夫。生產(chǎn)方法將采下的葉子，先在陰涼處放置6～7d，以保存其精油和顏色，經(jīng)干燥后，除去莖部，裝于密閉容器中。