小麥胚芽粉生產(chǎn)廠家小麥胚芽粉廠家小麥胚芽粉工廠

小麥胚芽粉是從優(yōu)質(zhì)小麥粒中萃取的

【產(chǎn)品特點(diǎn)】

----精選優(yōu)質(zhì)小麥, 不經(jīng)油炸、壓片或冷藏

----采用62c 低溫烘焙, 保存營養(yǎng)
----本產(chǎn)品屬食品, 不含防腐劑、人造色素、添加劑及化學(xué)農(nóng)藥

具體如下：

一、 直接制成沖劑和營養(yǎng)粉，可作為理想的滋補(bǔ)品。

二、 作為天營養(yǎng)的食品添加劑，可代替脫脂奶粉、雞蛋蛋白的成分，廣泛用于面包、餅干、糕點(diǎn)、面條、餛飩皮等食品的加工，并可產(chǎn)生特有的清香味。

三、 應(yīng)用在糖果、醬類、飲料等行業(yè)，能提高產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值和食用品質(zhì)。

四、 應(yīng)用在方便食品的各種湯料，代替淀粉、面粉，既保持粘稠性，又增加營養(yǎng)，而不會(huì)影響湯汁的鮮美。

小麥胚芽粉作為營養(yǎng)的食品添加劑，可代替脫脂奶粉、雞蛋蛋白的成分，可廣泛用于面包、餅干、糕點(diǎn)、面條、餛飩皮等食品的加工，并可產(chǎn)生特有的清香味。在其他食品加工方面，小麥胚芽也有廣闊的應(yīng)用領(lǐng)域，如糖果、醬類、飲料等，都能提高產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值和食用品質(zhì)

食用方法：

1、可依個(gè)人口味添加適量牛奶、豆?jié){、蛋白質(zhì)粉、五谷粉或其他調(diào)味品沖泡；

2、小麥胚芽可直接用于煮粥、蒸飯，使用時(shí)適量加入小麥胚芽即可。也可用來煮麥胚瘦肉粥、麥胚稀飯粥、麥胚飯等；

3、小麥胚芽作為天然營養(yǎng)食品也可直接夾入面包、糕點(diǎn)、饅頭、面條等，增加食物營養(yǎng)。

脫脂小麥胚芽粉脫脂小麥胚芽粉（粕）是以脫脂小麥胚芽為原料通過制粉等一系列工藝制作而成，蛋白質(zhì)（干基）28%，主要應(yīng)用于面制品的加工，制藥行業(yè)，高檔保健品。麥秋種冬長，春秀夏實(shí)，集四級(jí)中和之氣，被譽(yù)為“五谷之首”，小麥籽粒的核心和生命中樞，蘊(yùn)藏著豐富的營養(yǎng)成分及微量生理活性物質(zhì)，富含鈣、鐵、鋅、磷、硒、鉀、鎂、鉻、錳等多種礦物質(zhì)和微量元素。小麥胚芽的蛋白質(zhì)含量為30%以上，是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，比米、面高出6～7倍，其營養(yǎng)價(jià)值可與雞蛋相媲美。維生素b1含量分別是黃豆的28倍、牛肉的33倍；維生素b2的含量是牛肉的3倍。

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