維生素B12 生產(chǎn)廠家維生素B12 廠家維生素B12 工廠

中文名稱：維生素B12

化學(xué)名稱：氰鈷胺素

化學(xué)分子式：C63H88CoN14O14P

維生素B12(1%)

VB12(1%)呈淡粉色粉末，其他性狀同純品VB12，【純品VB12性狀】：純品為深紅色的針狀結(jié)晶，稍溶于水，對熱穩(wěn)定，但能被光和堿溶液破壞，特別是在Vc存在時不耐熱。

特性：維生素B12為深紅色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無臭，無味，具有較強的引濕性?？勺鳛槭称分珓喝缁鹜?，香腸，冰淇淋，魚肉醬。

用于化妝品，肥皂，牙膏等，也可用于廁所，冰箱，口腔等防臭，消除硫化物和醛的氣味，具有活化氨基酸的作用和促進核酸的生物合成，可促進蛋白質(zhì)的合成，它對嬰幼兒的生長發(fā)育有重要作用；

用途：營養(yǎng)增補劑

限量：GB14880-2012

1.調(diào)制乳粉（僅限兒童用乳粉）10-30；調(diào)制乳粉（僅限孕產(chǎn)婦用乳粉）10～60

2.即食谷物，包括蹍扎燕麥（片）5～10；其他烘焙類食品10～70

3.飲料類（14.01、14.06涉及品種除外）0.6～1.8

4.固體飲料10～66；果凍2～6

他口味營養(yǎng)型固體飲料，1～6.6(相應(yīng)營養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量)

化學(xué)性質(zhì): 深紅色結(jié)晶或無定形結(jié)晶性粉末，無臭無味。熔點210～220℃(碳化變黑)。1g本品可溶于

80mL水，溶于乙醇，不溶于丙酮、乙醚或氯仿。無水物易吸潮，結(jié)晶性氰鈷胺在中性和微酸性溶液中

對空氣和熱穩(wěn)定性較好，在堿性、強酸及還原劑中不太穩(wěn)定，不耐光和紫外線。

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