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嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus簡稱A菌)屬乳桿菌科中的乳桿菌屬,為革蘭氏陽性菌,形態(tài)呈細長桿狀,無鞭毛,不運動,厭氧或者兼性厭氧;它能利用葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖進行同型發(fā)酵,發(fā)酵產(chǎn)生 DL 型乳酸。乳酸乳球菌不僅在胃中,它還是人體小腸內(nèi)的主要益生菌。
乳酸乳球菌屬乳桿菌科中的球菌屬,為革蘭氏陽性菌,形態(tài)呈細長桿狀,無鞭毛,不運動,厭氧或者兼性厭氧;它能利用葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖進行同型發(fā)酵,發(fā)酵產(chǎn)生 DL 型乳酸。 產(chǎn)品規(guī)格 活性乳酸菌含量 100億cfu/(本品)、1000億cfu 制備工藝:真空冷凍干燥技術(shù) 計數(shù)方法:雙層平板計數(shù)法 大小和菌落形態(tài) 1.大小 在電子顯微鏡下,菌體呈長桿菌,染色均勻,大小基本一致,菌體偶見有分叉現(xiàn)象,如圖所示: 2.菌落形態(tài) 在MRS平板上生長,在37條件下培養(yǎng)24h,菌落肉眼呈1-2 mm的圓形,微隆、(灰)白色邊緣整齊的菌落。 適合生長環(huán)境 本菌適合在兼性厭氧條件下生長,最適生長溫度為37-41,最適發(fā)酵溫度35-4O,最低生長溫度為25-28,最高生長溫度為43-45;最適起始pH值為6.5-7.0。
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