水楊酸甲酯 
中文名：鄰羥基苯甲酸甲酯
英文名： 2-hydroxy-benzoicacimethylester
分子式： C8H8O3
分子量：152.15
CAS號：119-36-8
EINECS號：204-317-7
密  度 1.181
含  量  99% 
包  裝 25KG/桶 
外  觀 無色油狀液體，具有冬青葉香味
用  途 
1、該品有限強的類似鹿蹄草的氣味，用作香料時，常作為醫(yī)藥制劑中腔藥與涂劑等的賦香劑，在一般香精中，例如檞樹等香料的調合中也有應用，其他如口香糖、漱口水等口中含用藥物也有應用。水楊酸甲酯也用作溶劑和中間體，用于制造殺蟲劑、殺菌劑、香料、涂料、化妝品油墨及纖維助染劑等。
2、常作為醫(yī)藥制劑中口腔藥與涂劑等的賦香劑，在一般香精中，例如榭樹等香料的調和中也有應用，其他如口香糖、漱口水等11種含用藥物也有應用。還用作溶劑和醫(yī)藥殺蟲劑、殺菌劑等中間體。
3、可以應用在金合歡、晚香玉、依蘭、素心蘭等日用香精中，特別適用于牙膏、口腔清潔劑中，在草莓、葡萄、香子蘭等食用香精中也經(jīng)常使用。