檸檬酸亞鐵生產(chǎn)廠家檸檬酸亞鐵廠家檸檬酸亞鐵工廠
一、化學(xué)名稱： 檸檬酸亞鐵
CAS No 3522-50-7
二、分子式： FeC6H6O7
三、分子量： 245.95
四、性?能： 微灰綠色粉末或白色結(jié)晶
五、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：FCC,2000
Chinese English FCC,2000
含量 ≥％ Content 22.0
氯化物 ≤％ Chlorides(cl) 0.2
正鐵≤％ Ferric 3.0
鉛≤％ Lead 2mg/kg
硫酸鹽≤％ Sulfate 0.06
性狀：
為灰綠色粉末或白色結(jié)晶性粉末，水溶液呈酸性，可受光及熱的影響而逐漸還原成檸檬酸亞鐵。在水中溶解緩慢，熱水比冷水易溶。不溶于乙醇。
氯化物 ≤%Chlorides(cl)0.2 正鐵≤%Ferric3.0
鉛≤%Lead2mg/kg 硫酸鹽≤%Sulfate0.06
檸檬酸亞鐵顏色和性質(zhì)：檸檬酸亞鐵為灰綠色粉末或白色結(jié)晶性粉末，水溶液呈酸性，可受光及熱的影響而逐漸還原成檸檬酸亞鐵。檸檬酸亞鐵在水中溶解緩慢，熱水比冷水易溶。檸檬酸亞鐵不溶于乙醇。
檸檬酸亞鐵是食品原料，添加于餅干、改質(zhì)奶粉或小麥粉等。該品作為一種食品添加劑酸味劑，用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等，大多與酸味劑檸檬酸并用，反丁烯二酸與氫氧化鈉反應(yīng)制成的單鈉鹽，也用作酸味調(diào)味品，還用作合成樹脂、媒染劑的中間體。
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