氯化甲硫氨基酸生產(chǎn)廠家氯化甲硫氨基酸廠家氯化甲硫氨基酸工廠

維生素U

化學(xué)名稱：DL-蛋氨酸甲基氯化锍

英文名稱：DL-methionine methylsulfonium chloride

產(chǎn)品別稱：維他命U；(3-氨基-3-羧基丙基)二甲基硫酰氯；氯甲基蛋氨酸；硫甲基蛋氨酸

分 子 式：C6H14ClNO2S

分 子 量：199.7

CAS NO 3493-12-7

產(chǎn)品來源：來源于卷心菜、白菜、甘藍(lán)、萵苣、苜蓿等綠葉蔬菜中。

產(chǎn)品規(guī)格：維生素U≥99.5%（HPLC）

產(chǎn)品性狀：白色或類白色結(jié)晶性粉末；有特殊的臭氣，味咸苦，遇光及露置空氣中易分解，水溶液顯酸性。易溶于水，不溶于乙醇或乙醚。熔點(diǎn)139-140℃。

維持骨骼正常生長發(fā)育

促進(jìn)生長與生殖

抑制腫瘤生長

營養(yǎng)增補(bǔ)劑

維護(hù)上皮組織細(xì)胞的健康和促進(jìn)免疫球蛋白的合成

維持正常視覺功能

在食品中添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對(duì)營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。

食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用

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