用于制造鎂鹽、氧化鎂、防火涂料、油墨、玻璃、牙膏、橡膠填料等。
成份: 碳酸鎂
理化屬性: 氯化鎂含量≥42%
類別: 天然食品
行業(yè): 食品
領(lǐng)域: 疏松劑
下延產(chǎn)品: 面粉、面包
運(yùn)用: 食品中用作面粉改良劑、面包膨松劑
用法用量: 允許使用量1.5g/kg
白色單斜結(jié)晶或無(wú)定形粉末。無(wú)毒、無(wú)味氣中穩(wěn)定。相對(duì)密度2.16。微溶于水,水溶液
呈弱堿性,在水中的溶解度為0.02%(15℃)。易溶于酸和銨鹽溶液。煅燒時(shí)易分解成氧化鎂和二氧化碳。遇稀酸即分解放出二氧化碳。一般情況下微溶于水。加熱時(shí)易與水反應(yīng)(硬水軟化時(shí))生成氫氧化鎂(因?yàn)闅溲趸V比碳酸鎂更難溶)。方程式:MgCO3+H2O=Mg(OH)2+CO2
醫(yī)藥中間體、解酸劑、干燥劑、護(hù)色劑、載體、抗結(jié)快劑;在食品中作添加劑、鎂元素補(bǔ)償
劑;在精細(xì)化工上用于生產(chǎn)化學(xué)試劑;在橡膠中作補(bǔ)強(qiáng)劑、填充劑;可作絕熱、耐高溫的防火保溫材料;電線電纜制造過(guò)程中重要的化學(xué)原料。制造玻璃制品;搪瓷陶瓷起表面光亮作用;制作鎂鹽、顏料、油漆、日用化妝品、造船、鍋爐制造。及運(yùn)動(dòng)員比賽擦手用。
用于制造鎂鹽、氧化鎂、防火涂料、油墨、玻璃、牙膏、橡膠填料等,食品中用作面粉改良劑、面包膨松劑等
食品添加劑允許使用量允許殘留量標(biāo)準(zhǔn) 添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 允許使用量(g/kg) 允許殘留量(g/kg)
碳酸鎂(包括輕質(zhì)和重質(zhì)碳酸鎂) 食品 食品工業(yè)用加工助劑 /
化學(xué)性質(zhì) 白色易碎塊狀或白色疏松粉末,無(wú)臭。相對(duì)密度22,熔點(diǎn)350℃。溶于稀酸溶液,幾乎不溶于水,水溶液呈微堿性,不溶于乙醇。在空氣中穩(wěn)定,加熱至700℃時(shí)分解生成氧化鎂。ADI不作特殊規(guī)定(FAO/WHO,1994)。
用途 我國(guó)規(guī)定可作為面粉處理劑,使用量為5.0g/kg;在小麥粉中使用量1.5g/kg(面粉中)。
用途 用作制造中和胃酸和治療十二指腸潰瘍的藥物
用途 用于醫(yī)藥、橡膠工業(yè)
用途 用于制造鎂鹽、氧化鎂、防火涂料、油墨、玻璃、牙膏、橡膠填料等,食品中用作面粉改良劑、面包膨松劑等
生產(chǎn)方法 將等量的結(jié)晶硫酸鎂和碳酸鈉分別溶于10倍量的水中,加熱至60~80℃充分混合,在產(chǎn)生CO2的同時(shí)生成沉淀;過(guò)濾出沉淀,用70~80℃的熱水充分混合、洗滌;最后在50~60℃下干燥得產(chǎn)品。
MgSO4+Na2CO3→Na2S04+MgCO3↓
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