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蔥粉
本品為超濃型,耐高溫,耐揮發(fā),用量僅為常規(guī)香蔥粉的50%左右,大大降低生產成本,且耐高溫耐揮發(fā),油炸不影響其香味及口感,添加后長時放置也不會影響產品效果。
選用優(yōu)質本地細香蔥,經清洗、去黃葉、切圈、熱風干燥等工藝精制而成,
產品經過多次清洗,以及機器和人工雙重挑選雜質,確保產品品質可直接出口。
用于感冒風寒、惡寒發(fā)熱,無汗,頭痛;陰寒內盛的腹痛,二便不通,蟲積內阻;痢疾等。
①《千金食治》:除瘴氣惡毒。其子主泄精。
②《唐木草》:主諸惡鼓、狐尿刺毒,山溪中沙虱、射工等毒。煮汁浸,或搗薄貼。亦兼小蒜、茱萸輩,不獨用也。)
運用: 蔥還有刺激機體消化液分泌的作用,能夠健脾開胃,增進食欲 香蔥粉基原物料的生態(tài):多年生簇生草本。香蔥粉鱗莖不膨大,不明顯,只外包鱗膜。香蔥粉葉基生,線形,中空,綠色。香蔥粉花莖由葉叢中抽出,與葉等長或稍短,頭狀花序頂生,花多數,花冠粉紅色或紫色。香蔥粉蒴果近圓形,細小。 其他作用:有助消化、解熱、通便的作用。
產品特點】: 具有烘烤時不變色,香味持久的特點,用新鮮的蔥烤制點心經常出爐后蔥末變成了黑焦色,用本產品就可以達到色香味俱全的效果啦。您再也不用擔心會烤糊蔥末了。
用途:適用于各式咸面包裝飾及制作咸味戚風蛋糕,燒烤調料。
1、面包烘烤出爐后,將適量乾燥珠蔥撒於表面,使面包色澤更加吸引人。
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