化學(xué)名: 4-氨基丁酸 英文名:γ-aminobutyric acid 簡(jiǎn) 稱(chēng):GABA 別 名: γ-氨基丁酸, 氨酪酸,哌啶酸。 分子式: C4H9NO2 分子量: 103.1 CAS:56-12-2 EINECS 200-258-6 密 度 1.1±0.1 g/cm3 沸 點(diǎn) 248.0±23.0 °C 熔 點(diǎn) 202℃ 閃 點(diǎn) 103.8±22.6 °C 外 觀(guān):白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 溶解性:易溶于水,不溶于乙醇 用 途:衛(wèi)生部批準(zhǔn)γ-氨基丁酸、初乳堿性蛋白、共軛亞油酸、共軛亞油酸甘油酯、植物乳桿菌(菌株號(hào)ST-Ⅲ)、杜仲籽油為新資源食品
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