INCI：酵母 β-葡聚糖
Product Name：Natural SolubleYeast Beta-Glucan
CAS:9012-72-0 ,160872-27-5，53238-80-5，55965-23-6
進(jìn)入二十一世紀(jì)以來(lái)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)多糖在生物體中的作用日顯重要，甚至在某些方面超過了蛋白質(zhì)的作用，特別是在生物醫(yī)藥領(lǐng)域。β-葡聚糖在占據(jù)著極其重要的地位，它是一種廣泛存在于細(xì)菌、真菌和高等植物中的多糖，其結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，生物活性強(qiáng)。按其來(lái)源來(lái)可分為酵母葡聚糖、燕麥葡聚糖、青稞葡聚塘、靈芝香菇葡聚糖等種類，其中酵母葡聚糖的生物活性遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于香菇多糖、金針菇多糖、云芝多糖中的葡聚糖活性(人體進(jìn)化過程中建立了針對(duì)酵母的免疫防御系統(tǒng)，先天免疫細(xì)胞上均有與酵母葡聚糖結(jié)合的CR3受體)。β-葡聚糖的調(diào)節(jié)人體免疫力、抗腫瘤、抗輻射、抗炎癥作用、促進(jìn)機(jī)體修復(fù)傷口愈合、降血脂、降血糖、抗衰老等方面的作用陸續(xù)被發(fā)現(xiàn)，引起了全世界的廣泛關(guān)注。近年來(lái)，β-葡聚糖在醫(yī)藥、食品、個(gè)人護(hù)理品等領(lǐng)域已經(jīng)得到了廣泛應(yīng)用。
酵母是人類應(yīng)用比較早的，也是應(yīng)用最為廣泛的微生物，人們經(jīng)常利用它的發(fā)酵作用制造各種發(fā)面食品和釀酒。同時(shí)，酵母也是一種具有多種生物活性的治療藥物，德國(guó)E委員會(huì)（German Commission E ）編寫的專論（即德國(guó)法定草藥藥典）中將其收錄，作為治療痤瘡、抗菌和抗炎癥草藥。酵母壁中的β-葡聚糖是酵母發(fā)揮抗菌和抗炎癥作用的關(guān)鍵物質(zhì)。
酵母葡聚糖是 1-3、1-6 鏈結(jié)的葡萄糖多糖，只存在于酵母細(xì)胞壁中，同時(shí)β-(1,3)-(1,6)鍵是按一定比例分布著，這種結(jié)構(gòu)極難溶于水，通過化學(xué)修飾的方法引入特殊的化學(xué)基團(tuán)，一直是增加水難溶性高分子聚合物的常用手段。化學(xué)修飾工藝繁瑣，需要使用大量有機(jī)溶劑，產(chǎn)品安全性相對(duì)較低，也不環(huán)保。并且，在改進(jìn)產(chǎn)品水溶性的同時(shí),，酵母β-1,3-D-葡聚糖的羧甲基化對(duì)分子的三維結(jié)構(gòu)和生物功能也有影響，羧甲基化取代度超過75 %時(shí)生物學(xué)功能開始喪失，酵母β-1,3-D-葡聚糖分子完全被取代則會(huì)導(dǎo)致其生物功效的完全喪失。
采用分子伴侶（molecular chaperones）技術(shù)開發(fā)的水溶性天然葡聚糖很好地解決了化學(xué)修飾酵母葡聚糖的缺點(diǎn)，既解決了葡聚糖溶解性難題，又完整的保留了其三維結(jié)構(gòu)和生物活性，可以和羧甲基葡聚糖及燕麥葡聚糖一樣方便使用，而生物活性更高。
肌膚是人體非常重要的防御系統(tǒng),是隔絕人體與外界的天然屏障，同時(shí)還具有新陳代謝和免疫反應(yīng)功能。在表皮層中，肌膚的免疫系統(tǒng)包括漿細(xì)胞、朗格罕氏細(xì)胞(Langerhans Cells) 和角質(zhì)細(xì)胞。其中朗格罕氏細(xì)胞近年來(lái)被證實(shí)其與皮膚內(nèi)的巨噬細(xì)胞之間有相當(dāng)特殊的關(guān)系，在皮膚免疫上扮演著極其重要的角色。在皮膚角質(zhì)層下有許多由朗格罕氏細(xì)胞組成的免疫網(wǎng)絡(luò)，朗格罕氏細(xì)胞為樹突狀細(xì)胞，其觸角可抵達(dá)角質(zhì)層細(xì)胞，上面有酵母β-葡聚糖的受體CR3。葡聚糖與受體的結(jié)合引起一系列立體化學(xué)變化，從而激活巨噬細(xì)胞，產(chǎn)生各種細(xì)胞因子(如 IL-1 、IL-6 、GM-CSF) 、表皮生長(zhǎng)因子( EGF) 、腫瘤壞死因子( TNF-α) 和血管生成因子(AF) 等。在衰老或長(zhǎng)有皺紋的皮膚上,表皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子的增加可以提高膠原蛋白和彈性蛋白的生成, 進(jìn)而使皮膚的外觀得以改善, 并使細(xì)小的皺紋消失。
研究還表明，紫外線照射對(duì)皮膚內(nèi)的朗格罕氏細(xì)胞具有抑制作用，如肌膚長(zhǎng)時(shí)間暴露在陽(yáng)光下，朗格罕氏細(xì)胞數(shù)量會(huì)大大減少，活性降低，削弱了皮膚的防御免疫能力。而β-葡聚糖除自身具有防曬作用并能減少疼痛炎癥外，它還能促進(jìn)朗格罕氏細(xì)胞增殖，能增強(qiáng)皮膚的免疫能力。臨床研究也表明酵母葡聚糖還具有顯著的消炎、抗過敏、清除自由基活性、保濕和加速角質(zhì)層更新，并能有助于皮膚抵御外源性的各種機(jī)械和化學(xué)刺激，促進(jìn)傷口愈合。實(shí)驗(yàn)證明酵母葡聚糖可以明顯降低由果酸等有刺激性的活性成分所引起的皮膚過敏炎癥的作用。
酵母β-葡聚糖在化妝品中的應(yīng)用
水溶性天然β-葡聚糖是源于天然的原料，無(wú)毒性、無(wú)刺激性。β-葡聚糖溶液添加于化妝品中，能幫助減少刺激，更新和修復(fù)緊張的肌膚，有效減少皮膚皺紋，提高皮膚的保濕性和緊致光滑度，促進(jìn)疤痕的愈合和再生，美白肌膚，治療特異性皮炎，能廣泛運(yùn)用于抗皺抗衰老產(chǎn)品、防曬及曬后修護(hù)產(chǎn)品、舒緩敏感型肌膚產(chǎn)品等功效型高檔系列化妝品中。
配方指導(dǎo)
溶 解 性：本產(chǎn)品易溶于水
建議劑量：產(chǎn)品加入量1-10%，建議在化妝品生產(chǎn)最后階段60℃以下添加，與廣泛化妝品成分相容。