化學(xué)性質(zhì)淡黃至深琥珀色液體。呈麝香和胡椒樣香氣及苦甜滋味??扇苡谝掖己痛蠖鄶?shù)油脂中,微溶于礦物油,幾不溶于甘油和丙二醇。用途996-規(guī)定為允許使用的食品用香料(酊劑)。主要用以配制橘香酒、金酒等酒類(lèi)和糖果香精。用途香料。主要用于配制酒類(lèi)香精。藥膳原料、醫(yī)藥、保健品原料。
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