棉籽糖生產(chǎn)廠家棉籽糖廠家棉籽糖工廠

棉子糖（Raffinose）是自然界中的一種三糖，由半乳糖、果糖和葡萄糖結(jié)合而成，它也被稱為蜜三糖(melitriose)、蜜里三糖，是一種具有較強(qiáng)增殖雙歧桿菌作用的功能性低聚糖。

棉子糖在自然界植物中廣泛存在，在很多蔬菜（卷心菜、花椰菜、馬鈴薯、甜菜、洋蔥等）、水果（葡萄、香蕉、獼猴桃等）、稻谷（小麥、水稻、燕麥等）一些油料作物的籽仁中（大豆、葵花籽、棉籽、花生等）都含有數(shù)量不等的棉子糖；其中棉籽仁中棉子糖的含量達(dá)4-5%。人們熟知的功能性低聚糖--大豆低聚糖中的主要功效成分之一就是棉子糖。

主要功效

增殖雙歧桿菌，調(diào)節(jié)腸內(nèi)菌群

棉籽糖是自然界中 知名的一種三糖，由半乳糖、果糖和葡萄糖結(jié)合而成，在大部分的植物中都存在，它也被稱為蜜三糖、蜜里三糖、棉子糖。棉籽糖能順利地通過(guò)胃和腸道而不被吸收

棉籽糖白色結(jié)晶粉末。從水溶液結(jié)晶時(shí)帶有五分子結(jié)晶水。密度1.465。熔點(diǎn)80℃。緩緩加熱至100℃時(shí)失去結(jié)晶水。由棉籽餅?zāi)シ鬯饣蛱鸩颂敲壑频玫囊环N三糖。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子組成。無(wú)水物熔點(diǎn)118~119℃。溶于水。極微溶于乙醇。有右旋光性。供醫(yī)藥、微生物培養(yǎng)基等用。

作用：

增殖雙歧桿菌，調(diào)節(jié)腸內(nèi)菌群

能夠同時(shí)促進(jìn)雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌的繁殖生長(zhǎng)，并有效抑制腸道有害菌的繁殖，建立健康的腸道菌群環(huán)境；

防止便秘，抑制腹瀉，雙向調(diào)節(jié)

雙向調(diào)節(jié)，防止便秘、腹瀉。整腸通便，排毒養(yǎng)顏；

抑制內(nèi)毒素，保護(hù)肝臟功能

解毒護(hù)肝，抑制體內(nèi)毒素的產(chǎn)生，減輕肝臟負(fù)擔(dān)；

增強(qiáng)免疫力，提高抗腫瘤能力

調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)免疫力；

抗敏祛痘，保濕美容

內(nèi)服可抗過(guò)敏，并有效改善神經(jīng)性、過(guò)敏性皮炎和痤瘡等皮膚病癥狀，外涂可保濕鎖水，嬌嫩肌膚。內(nèi)外兩用，可有效地從根本上解決美容問(wèn)題；

合成維生素，促進(jìn)鈣吸收

合成維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸和葉酸；促進(jìn)鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收，促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育，防止老年人及婦女骨質(zhì)疏松；

調(diào)節(jié)血脂，降低血壓

改善脂質(zhì)代謝，降低血脂和膽固醇；

抗齲齒

防齲齒。不為口腔致齲菌利用，即使與蔗糖共用，亦可減少齒垢形成，清潔口腔微生物沉積、產(chǎn)酸、腐蝕的場(chǎng)所，潔白、強(qiáng)壯牙齒；

低熱量

低熱量。不影響人體血糖水平，糖*病人亦可食用。

兼具膳食纖維生理功效

屬水溶性膳食纖維，具有膳食纖維同等功效。

應(yīng)用：

棉籽糖因具有獨(dú)特的理化及生理功效，可廣泛應(yīng)用于食品、保健食品、醫(yī)藥、化妝品及飼料等行業(yè)，作為增殖雙歧桿菌的益生元使用，同時(shí)亦可作為人體和動(dòng)物活器官移植用保護(hù)輸送液的主要成分，還可用于延長(zhǎng)活菌體在常溫下存活期的增效劑及微生物培養(yǎng)基。目前，國(guó)際上能夠批量工業(yè)化生產(chǎn)棉子糖的僅日本和中國(guó)，日本甜菜制糖公司從植物中提煉，純度可以達(dá)到98%，售價(jià)在450-600元人民幣/公斤（按日元兌人民幣匯率折算），產(chǎn)品自上世紀(jì)90年代上市，已經(jīng)廣泛應(yīng)用于食品、藥品、保健品、化妝品及飼料行業(yè)。

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