512-69-6
512-69-6 結(jié)構(gòu)式
基本信息
蜜三糖
棉子糖
甜菜糖
棉子醣
按糖
ALPHA-D-RAFFINOSE
D-(+)-RAFFINOSE
D-RAFFINOSE
RAFFINOSE
RAFFINOSE, D-(+)
.beta.-D-fructofuranosylO-.alpha.-D-galactopyranosyl-(1→6)-.alpha.-D-Glucopyranoside
.fwdarw.)-
alpha-d-glucopyranoside,beta-d-fructofuranosylo-alpha-d-galactopyranosyl-(1-6
gossypose
melitriose
raffinose,pure
(3R,4S,5S,6R)-2-[[(2R,3R,4S,5R)-6-[(2S,3S,4R,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxy-oxan-2-yl]methoxy]-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
raffinose, pure Raffinose
β-D-Fructofuranosyl 6-O-α-D-galactopyranosyl-α-D-glucopyranoside
物理化學(xué)性質(zhì)
常見問題列表
白色結(jié)晶粉末。從水溶液結(jié)晶時(shí)帶有五分子結(jié)晶水。密度1.465。熔點(diǎn)80℃。緩緩加熱至100℃時(shí)失去結(jié)晶水。由棉子餅?zāi)シ鬯饣蛱鸩颂敲壑频玫囊环N三糖。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子組成。無水物熔點(diǎn)118~119℃。溶于水。極微溶于乙醇。有右旋光性。供醫(yī)藥、微生物培養(yǎng)基等用。
棉子糖是一種功能性低聚糖，它不被人體腸胃消化液所吸收分解，能通過胃、小腸直接進(jìn)入大腸腸道被微生物發(fā)酵利用，其代謝方式通過胃、小腸直接進(jìn)入大腸腸道被微生物發(fā)酵利用，其代謝方式類似膳食纖維。據(jù)分析，棉子糖的能量值為6kJ/g。
棉子糖是人體腸道中雙歧桿菌、嗜酸乳酸桿菌等有益菌極好的營養(yǎng)源和有效的增殖因子，棉籽糖有整腸和改善排便的功能，它能改善人體的消化功能，促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收。從而增強(qiáng)人體免疫力。對(duì)預(yù)防疾病和抗衰老有明顯效果。棉子糖可作為人體和動(dòng)物活器官移植用保護(hù)輸送液的主要成分及延長活菌體在常溫下存活期的增效劑。
| 食用量 | ≤5克/天 | |||||||||||||||||||||||
| 適用食品類別 | 使用范圍不包括嬰幼兒食品 | |||||||||||||||||||||||
| 批準(zhǔn)日期 | 2010-03-09 | |||||||||||||||||||||||
| 公告號(hào) | 2010年第3號(hào) | |||||||||||||||||||||||
| 公告標(biāo)題 | 關(guān)于批準(zhǔn)DHA藻油、棉籽低聚糖等7種物品為新資源食品及其他相關(guān)規(guī)定的公告 | |||||||||||||||||||||||
| 質(zhì)量要求 |
| |||||||||||||||||||||||
|
Human Endogenous Metabolite
|