曲酸 生產(chǎn)廠家曲酸 廠家曲酸 工廠

曲酸簡介：曲酸 

學(xué)名：5-羥基-2-羥甲基-1，4-吡喃酮，它是一種由微生物經(jīng)發(fā)酵途徑制成的具弱酸性的有機(jī)化合物，

精品曲酸為白色或類白色針狀晶體；

易溶于水、醇、，微溶于、乙酸乙酯、氯仿和，不溶于苯；

其分子式為C6H6O4，

分子量為142.1，

熔點(diǎn)為153156?C。

CAS NO.:501-30-4

用途 ：1) 曲酸在食品生產(chǎn)中有非常廣泛的應(yīng)用。以往曲酸由于有抗氧化性曾用于油脂防止酸敗，近年來的文獻(xiàn)報(bào)道，曲酸有殺菌抗蟲作用，作為食品的防腐劑、保鮮劑、護(hù)色劑使用有明顯的效果，可替代化學(xué)防腐劑廣泛用于肉食品加工護(hù)色、果蔬保鮮、生食品的殺菌防腐中，還可用作切花保持劑延長鮮花保存及貨架期等。食品中添加曲酸，既不會影響其本身的口味、香味及質(zhì)感，又能阻礙亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化成對人體有致癌危害的亞 ，這種阻礙或抑制作用，對腌臘肉制品類產(chǎn)品的換代升級有著非常重要的意義。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面，曲酸既可用作生物農(nóng)藥，用作殺蟲劑，又可用作生物肥料，不論噴施還是根施，對糧食和蔬菜的增產(chǎn)增收效果顯著

1、應(yīng)用在化妝品領(lǐng)域。在人體皮膚中，酪氨酸在酪氨酸酶的催化作用下，與氧自由基經(jīng)復(fù)雜的氧化、聚合。曲酸能抑制酪氨酸
酶的合成，因而可以強(qiáng)烈抑制皮膚黑色素的形成，而且安全無毒，不會產(chǎn)生白斑后遺癥，所以曲酸已被配入化妝水、面膜、乳液、護(hù)膚霜中，制成
力，在化妝品中一般添加量為0.5～2.0%。
添加曲酸不會影響食品的口味、香味及質(zhì)感；曲酸同時也是生產(chǎn)麥芽酚和乙基麥芽酚的原料，在食品加工中，曲酸應(yīng)用范圍十分廣泛。
3、醫(yī)藥領(lǐng)域。由于曲酸對真核細(xì)胞無致突變作用，又可消除人體內(nèi)在自由基，增強(qiáng)白細(xì)胞動力等作用，有利于人體健康，所以曲酸已作為頭孢類抗
生素的原料，生產(chǎn)出的成品藥用于頭痛、 牙疼及局部炎癥等疾病，鎮(zhèn)痛、消炎效果十分理想。
4、在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。曲酸可用于生產(chǎn)生物農(nóng)藥。添加0.5～1.0%曲酸制成的生物微肥（深紅色液體），不論是低濃度作為葉面肥進(jìn)行噴施，還是制成增長
增產(chǎn)劑進(jìn)行根施，這種作物生產(chǎn)促進(jìn)劑對糧食和蔬菜都有明顯的增產(chǎn)效果。
5、在其它領(lǐng)域。曲酸也可以作為鐵分析試劑、膠片去斑劑等。

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