常用名 甲基壬乙醛 別 名 C12-醛 | 2-甲基十一醛 | 甲基壬基乙醛 英文名 2-Methylundecanal CAS號(hào) 110-41-8 EINECS 203-765-0 分子式 C12H24O 分子量 184.318 密 度 0.8±0.1 g/cm3 沸 點(diǎn) 171.0±0.0 °C 閃 點(diǎn) 93.3±0.0 °C 性 狀 無色至微黃色液體,有水果香味 用 途 1.食用香料。主要用以配制柑橘類、椰子、杏子、菠蘿等型香精。 2.作化妝、皂用的調(diào)香原料。亦可用于有機(jī)合成
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