L-脯氨酸生產(chǎn)廠家L-脯氨酸廠家L-脯氨酸工廠
L-脯氨酸 脯氨酸
【分子式】: C 5 H 9 NO 2
【相對(duì)分子質(zhì)量】:115.13
【含量】:99%
【CAS】:147-85-3
【標(biāo)準(zhǔn)】:食品級(jí)
【性狀】:無(wú)色至白色晶體或結(jié)晶性粉末。分子式: C 5 H 9 NO 2,相對(duì)分子質(zhì)量:115.13,斜方晶系為無(wú)水物。單斜晶體含1分子結(jié)晶水。無(wú)臭,有苦味和獨(dú)特甜味及風(fēng)味。熔點(diǎn)228℃(分解)。極易溶于水(154.56g/100mL,20℃),溶于乙醇(1.18g/100g,19℃),不溶于異丙醇。
【用途】:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。增味劑。
【包裝】:牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG。
【運(yùn)輸】:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運(yùn)。
【儲(chǔ)存】:儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。
L-脯氨酸(簡(jiǎn)稱脯氨酸)是人體合成蛋白質(zhì)的十八種氨基酸之一,常溫下為無(wú)色至白色晶體或結(jié)晶性粉末,微臭,味微甜,易溶于水和乙醇,不溶于丁醇和異丙醇,溶于無(wú)機(jī)酸。氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機(jī)化合物的通稱,氨基酸在人體中的存在,不僅提供了合成蛋白質(zhì)的重要原料,而且為促進(jìn)生長(zhǎng),進(jìn)行正常代謝、維持生命提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。
L-脯氨酸性狀:斜方晶系為無(wú)水物,單斜晶系含1分子結(jié)晶水;無(wú)臭,有較強(qiáng)甜味;溶點(diǎn)為200℃(分解);不純物具有吸濕性;因其為亞氨基酸,與其他氨基酸的性質(zhì)都不同;極易溶于水(154.56g/100ml.20℃),不溶于乙醇和異丙醇。
L-脯氨酸是合成人體蛋白質(zhì)的重要氨基酸之一,是氨基酸輸液的重要原料,也是合成卡托普利、依那普利等一線降壓藥物的主要中間體,已被廣泛應(yīng)用于食品與醫(yī)藥等工業(yè)。
L-脯氨酸用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、風(fēng)味劑,與糖共熱發(fā)生氨基酸-羰基反應(yīng),可生成特殊的香味物質(zhì)
L-脯氨酸用途:
【用途一】用于氨基酸注射劑、復(fù)合氨基酸輸液、食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)液等
【用途二】用于生化研究、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
【用途三】營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。風(fēng)味劑,與糖共熱發(fā)生氨基-羰基反應(yīng),可生成特殊的香味物質(zhì)。按我國(guó)GB 2760-86規(guī)定可用作香料。
【用途四】氨基酸類藥。蛋白質(zhì)補(bǔ)充。
【用途五】醫(yī)藥原料及食品添加劑。
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