L-脯氨酸生產(chǎn)廠家 L-脯氨酸廠家價(jià)格
L-脯氨酸簡(jiǎn)介:
中文名稱:脯氨酸
英文名稱:Proline
CAS號(hào):29795-82-2分子式:C5H9NO2分子量:115.13000質(zhì)量:115.06300PSA:49.33000LogP:0.15180
物理性質(zhì)外觀與性狀:白色結(jié)晶粉末密度:1.35熔點(diǎn):228°C (dec.)(lit.)沸點(diǎn):252.2oC at 760 mmHg閃點(diǎn):106.3oC折射率:-85 ° (C=4, H2O)水溶解性:可溶
特征與用途:無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。斜方晶系為無水物,單斜晶系含1分子結(jié)晶水。無臭,有苦味和獨(dú)特甜味及風(fēng)味,能改善果汁飲料、清涼飲料及各種食品的風(fēng)味。熔點(diǎn)228℃(分解)。不純物有吸濕性。因其為亞氨基酸,與其他氨基酸的性質(zhì)不同。極易溶于水(154.56g/100ml,20℃),溶于乙醇(1.18g/100ml,19℃),不溶于乙醚和異丙醇。天然品存在于明膠、干酪素、面筋等中,在膠原蛋白中的含量較多,其生理作用與關(guān)節(jié)、腱的功能關(guān)系密切。
南京松冠生物科技有限公司
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