食品級葡萄糖酸鎂 英文名:magnesium gluconate 分子式:C12H22O14MG*2H2O 分子量:450.63(二水物) 414.60(無水物) 物化性質:白色至灰色粉末或顆粒,為無水物、二水物或兩者的混合物,無臭,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。本品含鎂量為5.39% 用途:鎂強化劑。
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