根皮素 【基本信息】 中文名稱:根皮素 英文名稱:Phloretin 中文別名:三羥苯酚丙酮;2,4,6-三羥基-3-(4-羥基苯基)苯丙酮 英文別名:β-(4-Hydroxyphenyl)-2,4,6-trihydroxypropiophenone CAS號:60-82-2 分子式:C15H14O5 分子量:274.27 EINECS號:200-488-7 主要來源:根皮素主要分布于蘋果、梨等多汁水果的果皮及根皮。 理化性質(zhì):本品根皮素為淺黃色至珍珠白針狀結(jié)晶,有吸濕性,具有甜香氣,能溶于熱水、乙醇、甲醇、戊醇、丙酮、乙酸乙酯、吡啶、冰乙酸等,不溶于醚、氯仿和苯 【技術(shù)指標】 性狀:淺黃色至珍珠白針狀結(jié)晶,有吸濕性,具有甜香氣 總雜:≤2.0% 單雜:≤1.0% 重金屬:≤10ppm 砷含量:≤2ppm 鉛含量:≤2ppm 干燥失重:≤5.0% 熾灼殘渣:≤1.0% 含量測定:≥98.0% 【主要用途】 用作藥品,化妝品助劑,食品添加劑等;新型皮膚美白劑,應(yīng)用于面膜、護膚膏霜、乳液和精華素中。
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