果糖 英文名:Fructose 化學(xué)式:C6H12O6 分子量:180.16 CAS登錄號(hào):7660-25-5 EINECS登錄號(hào):200-333-3 熔點(diǎn):100 - 110ºC 沸點(diǎn):401.1 °C at 760 mmHg 水溶性:易溶 密度 :1.758 g/cm3 閃點(diǎn):196.4 °C 用途:甜味添加劑,營(yíng)養(yǎng)添加劑, 應(yīng)用:冷凍食品,運(yùn)動(dòng)飲料、能量型飲料,清涼飲料,粉末罐裝飲料,粉末飲料,低熱量飲料,固體粉末食品,面包,蛋糕,糖漬食品,在乳制品中的應(yīng)用,營(yíng)養(yǎng)酒。
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