【原 料】木蘭科植物八角茴香的干燥果實(shí)或枝葉提取八角茴香油。
【生產(chǎn)工藝】將原料低溫粉碎曬制半干后，采用高溫蒸餾技術(shù)生產(chǎn)，提取八角茴香油。
【主要成份】八角茴香油主要成份是茴香腦、對(duì)丙烯基苯酚異戊烯醚等。
【性 狀】八角茴香油是一種無色油狀澄明液體，具有八角茴香獨(dú)特的甜香味。
【檢驗(yàn)指標(biāo)】
【產(chǎn)品特性】風(fēng)味飽滿，氣味香醇。
【食用說明】八角茴香油是可食用的，但只可少量添加。
1、本品每克的香氣和風(fēng)味相當(dāng)于純?cè)?/span>20克（1:20）。
2、本品低溫下可有析出物，為植物所含的飽和脂肪酸凝聚所致，40℃以上加熱可溶解。
3、用于熟肉制品、焙烤食品、糖果、酒類、碳酸飲料及煙草中。
4、本品為油溶性液體，可溶于植物油中；溶于乙醇。
5、建議使用：肉制品0.02～0.01%；焙烤食品0.02～0.05%；調(diào)味料0.01～0.02%；糖果0.02～0.04%；冷飲0.01%。
【藥用功效】八角茴香油具有刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)唾液和胃液分泌，起到增進(jìn)食欲，幫助消化的作用。適合脾胃虛寒。腸絞痛、痛經(jīng)患者用于食療
【用 途】八角茴香油廣泛用于藥用，食品添加劑用，按摩精油用。
【保質(zhì)期】25kg氟化塑料桶裝,24個(gè)月。避光、冷藏保存更佳。
【備注】抗氧化劑：采用天然VE。