【中文別名】丁香花蕾油,丁香油,丁子香油
【原 料】桃金娘科植物丁香的干燥花蕾或枝葉提取丁香油,
【生產(chǎn)工藝】將原料低溫粉碎曬至半干后,采用高溫蒸餾技術(shù)生產(chǎn)丁香油。
【主要成分】丁香油主要成份有丁香酚、乙酸丁香酚酯、β-石竹烯等。
【性 狀】丁香油呈淺黃色油狀澄明液體,具有丁香獨(dú)特的辛香味。
【檢驗(yàn)指標(biāo)】
【產(chǎn)品特性】風(fēng)味飽滿,氣味香醇。
【食用說明】
1、本品每克的香氣和風(fēng)味相當(dāng)于純原粉15克(1:15)。
2、用于烹飪調(diào)味料、泡菜和糕點(diǎn)中;日化香精的原料。
3、本品為油溶性液體,可溶于植物油中。
4、建議使用:軟飲料0.003%;冷飲0.001%;焙烤食品0.004%;酒類0.03%;糖果0.035%;膠姆糖0.1~0.2%;調(diào)味料0.05%;腌漬水果0.05~0.1%。
【藥用功效】丁香油具有緩解腸胃多氣,絞痛,消化不良,惡心與嘔吐,風(fēng)濕痛,神經(jīng)痛,牙疼等
【用 途】丁香油廣泛用于藥用,化妝品用,日化用,食品添加劑用。
【保質(zhì)期】25kg氟化塑料桶裝,24個(gè)月。避光、冷藏保存更佳。
【備注】抗氧化劑:采用天然VE。